MANAGER RESTAURANT BRASOV
CONFIDENTIAL - 2 pozițiiCandidatul Ideal
- Studii superioare reprezintă un avantaj;
- Minimum 3-5 ani experiență într-un rol similar în domeniul HoReCa;
- Cunoștințe solide privind managementul operațional al unui restaurant;
- Experiență în coordonarea, dezvoltarea și motivarea echipelor;
- Abilități excelente de organizare, leadership și comunicare;
- Capacitate de analiză și luare a deciziilor într-un mediu dinamic;
- Orientare către client, calitate și atingerea obiectivelor de business;
- Cunoștințe de operare PC și utilizare a sistemelor de gestiune;
- Limba engleză – nivel mediu sau avansat.
Descrierea jobului
- Organizarea și coordonarea activității zilnice a restaurantului;
- Asigurarea respectării standardelor de servire, calitate și ospitalitate;
- Gestionarea și dezvoltarea echipei, inclusiv recrutarea, instruirea și evaluarea personalului;
- Planificarea programelor de lucru și monitorizarea productivității echipei;
- Administrarea stocurilor și colaborarea cu furnizorii pentru aprovizionarea eficientă;
- Monitorizarea costurilor operaționale și optimizarea resurselor;
- Gestionarea relației cu clienții și soluționarea promptă a eventualelor reclamații;
- Analiza indicatorilor de performanță și realizarea rapoartelor periodice;
- Implementarea și respectarea normelor de igienă, siguranță alimentară și a procedurilor interne;
- Colaborarea cu managementul companiei pentru atingerea obiectivelor de dezvoltare și profitabilitate ale restaurantului.
CONFIDENTIAL
Companie verificată
Compania este înregistrată oficial pe website-urile autorităților și ministerelor naționale,
iar informațiile declarate de aceasta în momentul creării contului
corespund cu cele din sursele oficiale.
Joburi similare
- 19 Iun. 2026
