Sef de sala

Cautam Sef de Sala cu experienta, responsabil de buna desfasurare a activitatii in restaurant/sala de servire. Persoana ideala este organizata, orientata catre clienti, cu abilitati de coordonare a echipei si atentie la detalii. Seful de sala va asigura standarde ridicate de servicii, o experienta placuta pentru clienti si o buna colaborare intre sala si bucatarie.

Responsabilitati
Coordoneaza si supravegheaza activitatea personalului din sala
Asigura respectarea standardelor de servire si a procedurilor interne
Intampina clientii si gestioneaza relatia cu acestia
Rezolva situatiile neprevazute sau reclamatiile clientilor
Organizeaza turele si programul personalului din subordine
Colaboreaza eficient cu bucatarul sef si managementul
Verifica aspectul salii, aranjarea meselor si curatenia
Instruirea si evaluarea periodica a personalului
Se asigura ca regulile de igiena si siguranta alimentara sunt respectate

Hotel de 4 stele in Navodari