Ospatar

• Studii medii sau superioare (constituie avantaj cursurile de specialitate);
• Experiență în domeniu (minimum 2–5 ani pe un rol similar);
• Cunoștințe de servire profesională ( experiența în restaurante fine dining constituie un avantaj);
• Abilități excelente de comunicare și orientare către client;
• Atitudine pozitivă și aspect îngrijit;
• Capacitatea de a lucra în echipă într-un mediu dinamic;
• Cunoștințe de bază privind igiena alimentară (HACCP);
• Cunoașterea limbii engleze – nivel mediu sau avansat;

• Realizarea mise en place-ului pentru servire;
• Întâmpinarea și așezarea oaspeților conform procedurilor;
• Prezentarea meniului și oferirea de recomandări;
• Preluarea și transmiterea corectă a comenzilor către bucătărie și bar;
• Servirea preparatelor și băuturilor conform standardelor;
• Verificarea calității și temperaturii preparatelor înainte de servire;
• Debarasarea meselor într-un mod eficient și discret;
• Menținerea curățeniei în zona de servire;
• Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP);
• Încasarea notelor de plată conform procedurilor;
• Monitorizarea satisfacției clienților și gestionarea feedback-ului.

• Salariu este compus din: salariu fix + bonusări în funcție de performanță;
• Programul de lucru: flexibil (2 zile lucrate cu 2 zile libere);
• Posibilități de dezvoltare profesională;
• Echipă stabilă și profesionistă.

TATTVA este un concept gastronomic nou în Brașov, dedicat bucătăriei indiene moderne, care îmbină experiența culinară cu o abordare holistică a stilului de viață.

Proiectul include un restaurant premium casual dining, laborator propriu de patiserie, zonă de retail cu produse indiene și naturale, precum și servicii de delivery și catering. Toate aceste componente funcționează integrat, formând un hub culinar unic în zonă.

Ne propunem să oferim o experiență autentică, dar adaptată gusturilor europene, într-un spațiu elegant, luminos și atent gândit pentru confortul clienților. Punem accent pe calitate, consistență și atenție la detalii, atât în preparate, cât și în servire.

Echipa TATTVA este formată din profesioniști internaționali și locali, iar mediul de lucru este unul organizat, respectuos și orientat spre dezvoltare. Căutăm persoane serioase, implicate și dornice să crească alături de un proiect ambițios, aflat în plină dezvoltare.