Director regional lant restaurante sushi

Candidatul ideal – Director Regional Rețea Restaurante Sushi

Căutăm un Director Regional cu experiență solidă în industria Horeca, capabil să coordoneze strategic și operațional o rețea regională de restaurante sushi, asigurând performanța businessului, standarde ridicate de calitate și dezvoltarea sustenabilă a brandului.

Profilul candidatului:

Experiență de minimum 3–5 ani în management operațional (preferabil restaurante, francize sau lanțuri internaționale food service)
Experiență în coordonarea mai multor locații și echipe manageriale la nivel regional
Abilități avansate de analiză business, KPI management, bugete și optimizare costuri
Leadership puternic, capacitate de dezvoltare a echipelor și culturii organizaționale
Experiență în implementarea și menținerea standardelor operaționale la scară regională / internațională
Cunoștințe solide de operational excellence, food cost control și standardizare procese

Disponibilitate pentru deplasări frecvente

Limba română și limba rusă – fluent (obligatoriu)
Limba engleză – avantaj

Adaptabilitate excelentă într-un mediu multicultural dinamic

Ne dorim o persoană care:

• Are viziune strategică și orientare clară spre rezultate.
• Înțelege tendințele actuale din industria restaurantelor și food service.
• Poate dezvolta și susține performanța echipelor locale.
• Este orientată către excelență operațională și experiența clientului.

Directorul Regional coordonează activitatea operațională a restaurantelor din regiune, asigură respectarea standardelor brandului, dezvoltă echipele locale și contribuie activ la creșterea performanței comerciale și operaționale.

Responsabilități principale:

• Coordonarea operațională a restaurantelor din regiune.
• Monitorizarea indicatorilor de performanță (vânzări, costuri, profitabilitate).
• Implementarea și menținerea standardelor de calitate și procedurilor operaționale.
• Dezvoltarea, motivarea și evaluarea echipelor manageriale locale.
• Identificarea oportunităților de creștere și optimizare business.
• Supervizarea deschiderilor de locații noi și integrarea acestora.
• Raportare periodică către top management.
• Asigurarea unei experiențe excelente pentru clienți.

Beneficii:

• Pachet salarial competitiv incepand de la 2000 euro + bonusuri de performanță. Oferta finală se stabilește în funcție de experiență și nivelul profesional.
• Posibilitate reală de dezvoltare internațională.
• Mediu de lucru dinamic într-un brand în expansiune.
• Traininguri și suport profesional continuu.

Suntem un lanț internațional de restaurante sushi aflat în plină expansiune, orientat către calitate, inovație și experiență autentică pentru clienți. Dezvoltăm concepte moderne de restaurant și punem accent pe standarde operaționale ridicate, echipe profesioniste și creștere sustenabilă pe piețe internaționale. Oferim un mediu dinamic, oportunități reale de dezvoltare profesională și implicare directă în evoluția brandului.