Manager Achiziții & Stocuri

• Experiență 2–3 ani în achiziții în domeniul Food & Beverages (obligatoriu)
• Experiență în gestionarea comenzilor și negocierea contractelor
• Experiență în gestionare stocuri și inventare
• Abilități bune de organizare și analiză
• Capacitate de lucru cu volume multiple și mai multe locații
• Nivel avansat al competentelor digiate;
• Nivel avansat Microsoft Excel, Google Sheet (Obligatoriu!).

• Crearea de la zero a unui sistem centralizat de comandă și reaprovizionare pentru toate locațiile
• Stabilirea fluxului clar de aprovizionare (comandă – aprobare – livrare – recepție – verificare)
• Implementarea unui sistem eficient de forecast și necesar marfă per locație
• Gestionarea comenzilor pentru toate restaurantele
• Negocierea activă a prețurilor și condițiilor comerciale cu furnizorii
• Identificarea și evaluarea continuă a furnizorilor
• Crearea și implementarea de la zero a unui sistem unitar de inventariere în fiecare locație
• Standardizarea procedurilor de inventar (frecvență, responsabilități, verificări)
• Monitorizarea diferențelor de stoc și implementarea măsurilor de corecție
• Analiza consumurilor și reducerea pierderilor operaționale
• Colaborarea directă cu managerii de locații pentru disciplină și control stocuri

La Proper Pizza & Pasta credem că mâncarea bună aduce oamenii împreună. Suntem o rețea de pizzerii în plină expansiune, unde tradiția italiană se îmbină cu gusturile moderne, iar fiecare rețetă este pregătită cu atenție și ingrediente de calitate.

Cu mai multe locații active și planuri ambițioase de dezvoltare, ne propunem să oferim clienților noștri o experiență completă: produse proaspete, servicii rapide și o atmosferă prietenoasă.

Suntem o echipă dinamică, orientată către performanță și inovare, care încurajează implicarea și dezvoltarea profesională. Punem accent pe:

Calitate și standarde ridicate în fiecare locație.

Oameni – credem în echipe motivate, instruite și bine coordonate.

Dezvoltare – suntem mereu în mișcare, cu proiecte de digitalizare și extindere.

Respect față de clienți, parteneri și angajați.

Dacă vrei să faci parte dintr-o companie unde munca ta contează și unde poți crește profesional, te așteptăm la Proper Pizza & Pasta.