Candidatul Ideal
- Experiență relevantă într-o poziție similară (preferabil în hoteluri de 4* sau 5*).
- Cunoștințe solide de management F&B, aprovizionare și gestiune stocuri.
- Abilități foarte bune de leadership, organizare și coordonare a echipelor.
- Capacitate de analiză a costurilor și orientare către rezultate.
- Cunoștințe de limba engleză (alte limbi străine reprezintă un avantaj).
Descrierea jobului
Coordonarea și supervizarea activităților din departamentul Food & Beverage (restaurant, bucatarie, bar, room service, evenimente).
Asigurarea respectării standardelor de brand, calitate și servicii specifice unui hotel de 5 stele.
Implicarea activă în promovarea serviciilor F&B și în dezvoltarea experienței oferite oaspeților.
Planificarea și optimizarea meniurilor împreună cu bucătarul coordonator și managementul hotelului.
Monitorizarea performanței financiare a departamentului și optimizarea costurilor.
Gestionarea procesului de aprovizionare, selectarea furnizorilor și negocierea ofertelor.
Administrarea stocurilor și a gestiunii, organizarea si realizarea inventarelor și controlul consumurilor.
Implementarea și menținerea procedurilor interne privind recepția mărfurilor, depozitarea și rotația stocurilor.
Coordonarea, motivarea și dezvoltarea echipei F&B.
Asigurarea respectării normelor de igienă, siguranță alimentară și proceduri HACCP.
Ce oferim:
• oportunitatea de a conduce departamentul Food & Beverage într-un hotel de 5 stele, parte a unui lanț internațional de renume,
• mediu de lucru profesionist și dinamic,
• posibilitatea de a implementa concepte și strategii cu impact real asupra experienței oaspeților,
• pachet salarial competitiv + bonusuri de performanță,
• discounturi în cadrul hotelurilor din rețeaua internațională.
• posibilitate de creștere salarială în funcție de performanță și obiective atinse.
Descrierea companiei
Wyndham Cluj reprezinta optiunea ideala pe segmentul serviciilor hoteliere de 5 stele, atat business, cat si leisure, avand 107 de camere, un intreg etaj Executive cu acces nelimitat la Executive Lounge si Centrul de Evenimente Wyndham Cluj Events. Cele 2 restaurante din cadrul hotelului, AVOCADO si Casa Lounge, impreuna cu Centrul Wellness 360° SPA, cu o spectaculoasa vedere panoramica la 360° asupra orasului, sunt numai cateva motive suplimentare pentru a alege Hotel Wyndham Cluj si pentru momentele de relaxare si petrecere a timpului liber.
Wyndham Cluj este administrat de EuroTrend Grup Imobiliar. In urma asocierii cel mai mare grup hotelier din lume - Wyndham Hotel Group, oaspetii hotelului se bucura de o serie de beneficii suplimentare, inclusiv posibilitatea de a colecta si de a folosi punctele de fidelitate din sistemul Wyndham Rewards.
Wyndham Hotel Group este unul dintre cei mai mari furnizori de servicii in industria ospitalitatii din lume, atat pentru consumatorii business cat si pentru cei individuali, reunind sub umbrela sa peste 7400 de hoteluri, sub 15 branduri, intinzandu-se in 50 de tari si pe 6 continente.
- 21 Apr. 2026
Office Manager/Manager - TIMIȘOARA, ROMAN, GĂEȘTI, TURDA, SFÂNTU GHEORGHE
Flex Financial IFN SA
Roman, Timișoara, Turda (Cluj) și alte 2 orașe
