Store Manager

• Are experiență anterioară într-un rol de management sau coordonare în HoReCa
• Este pasionat de mâncare și servicii de calitate
• Are abilități bune de leadership și comunicare
• Este organizat, orientat spre rezultate și atent la detalii
• Poate gestiona mai multe sarcini simultan, inclusiv în perioade aglomerate
• Demonstrează reziliență și capacitatea de a lua decizii corecte sub presiune
• Are cunoștințe de bază privind legislația în domeniul igienei alimentare
• Poate lucra atât în echipă, cât și independent
• Are o atitudine pozitivă și orientată spre client

• Coordonarea activității zilnice a restaurantului și a echipei
• Asigurarea respectării standardelor de brand Harry Ramsden’s privind calitatea produselor, serviciul oferit clienților și imaginea locației
• Reprezentarea brandului și respectarea tuturor politicilor companiei
• Gestionarea și dezvoltarea echipei: motivare, instruire, mentorat și planificare
• Asigurarea respectării normelor de sănătate, siguranță și igienă alimentară
• Monitorizarea performanței operaționale și financiare a locației
• Controlul costurilor, risipei și pierderilor
• Gestionarea numerarului și respectarea procedurilor financiare
• Asigurarea unui nivel ridicat de curățenie și organizare în restaurant și bucătărie
• Respectarea procedurilor FIFO și a ghidurilor de valabilitate a produselor
• Asigurarea obținerii și menținerii unui rating EHO de minimum 5 stele
• Raportarea și escaladarea situațiilor operaționale sau de calitate către echipa de Operațiuni

• Oportunitatea de a coordona o locație a unui brand internațional cu tradiție
• Mediu de lucru stabil, cu proceduri și standarde clare
• Posibilitatea de dezvoltare profesională într-un sistem bine structurat
• Rol cu responsabilitate reală și impact direct asupra performanței locației
• Oportunitatea de a creste si a coordona mai multe locatii in viitor

Harry Ramsden’s este un brand internațional de restaurante cu origine în Marea Britanie, fondat în 1928, recunoscut pentru tradiția sa autentică și standardele ridicate de calitate. De aproape un secol, brandul este asociat cu excelența în prepararea clasicului fish & chips și cu o experiență de servire constantă și bine definită.

Restaurantul Harry Ramsden’s – Park Lake este operat în România sub licență de către HORECAGROUP S.R.L., care este angajatorul legal (employer of record) pentru toate pozițiile deschise.

Toate rolurile sunt angajate local, în conformitate cu legislația muncii din România, cerințele legale privind dreptul de muncă și reglementările aplicabile.