Candidatul Ideal
Restaurant nou cu specific asiatic isi deschide portile si cauta un Sef Bucatar talentat si pasionat, cu experienta solida in preparate asiatice – in special Korean Barbecue, Hot Pot si Sushi.
Cautam o persoana creativa, organizata si capabila sa coordoneze echipa de bucatari, contribuind la definirea gustului si identitatii restaurantului nostru.
Candidatul ideal
Cautam o persoana creativa, organizata si capabila sa coordoneze echipa de bucatari, contribuind la definirea gustului si identitatii restaurantului nostru.
Candidatul ideal
- Experienta dovedita in bucatarie asiatica (minimum 3–5 ani).
- Cunostinte solide despre tehnici de gatit traditionale coreene, japoneze si fusion.
- Abilitati excelente de organizare si leadership.
- Spirit de echipa si capacitate de a motiva si instrui personalul din bucatarie.
- Pasiune pentru gastronomie, igiena si prezentare impecabila.
- Cunoasterea regulilor de siguranta alimentara
Descrierea jobului
Responsabilitati
Beneficii
- Coordonarea activitatii intregii bucatarii.
- Crearea si actualizarea meniului impreuna cu managementul.
- Supravegherea prepararii si prezentarii felurilor de mancare.
- Formarea si supervizarea echipei de bucatari si ajutori.
- Gestionarea stocurilor si colaborarea cu furnizorii.
- Asigurarea respectarii standardelor de calitate si igiena.
Beneficii
- Salariu competitiv, corelat cu experienta.
- Posibilitatea de a construi si conduce propria echipa.
- Mediu de lucru modern, dotat cu echipamente noi.
- Posibilitati de dezvoltare profesionala intr-un concept culinar inovator.
- Bonusuri de performanta si oportunitati de crestere odata cu extinderea restaurantului.
Joburi similare


