Căutăm o persoană matinală, organizată și orientată spre optimizarea proceselor, căreia să îi placă munca în echipă și care știe cum să își motiveze colegii pentru a realiza produse de cea mai buna calitate.

Profilul tău (Must Have):
 Energie matinală: Avem nevoie de o persoană matinală și deplin funcțională la primele ore ale dimineții (după cafea sau ceai) ��.
 Abilități: Organizare impecabilă și spirit de coordonare a oamenilor.
 Experiență: Cunoștințe specifice în domeniul cofetărie-patiserie și în optimizarea fluxurilor de producție.
 Comunicare: Capacitatea de a colabora eficient cu diverse tipologii de persoane.
 Tehnologie: Abilități de lucru pe calculator cu softuri specializate.
 Valori: Respect față de colegi și dorință de dezvoltare continuă.
Constituie un avantaj (Nice to Have):
 Permis de conducere categoria B.
 Limba engleză (nivel conversațional) – nu o vei folosi zilnic la muncă, dar te va ajuta să
accesezi cursuri internaționale de specializare oferite de noi.

Ce îți oferim noi:
 Cadru de dezvoltare: Te susținem în orice inițiativă dacă vii cu un plan concret de acțiuni și te poți baza oricând pe sprijinul nostru.
 Creștere și recunoaștere: Suntem în top 5 competitori pe piața locală de cafenele și vrem să ajungem numărul 1. Tu ești un membru cheie pe care ne bazăm și care va beneficia direct de pe urma reușitei noastre comune!
 Pachet salarial motivant: 10.000 ron net : salariu fix + grila de bonus

Activitățile tale zilnice:
 Planificare: Organizezi ședința zilnică pentru împărțirea activităților, preiei comenzile, prioritizezi fluxul în laborator și împarți sarcinile către colegi.
 Planificare meniu: Evaluezi trenduri si propui meniu in functie de sezon
 Controlul calității: Te asiguri că rețetele sunt respectate, produsele respectă standardele impuse și dezvolți rețetarul.
 Gestiune și logistică: Te asiguri de rulajul corect al mărfii și de depozitarea corespunzătoare a produselor înainte de livrare.
 Aprovizionare: Lucrezi strâns cu departamentul de Achiziții si cu furnizorii pentru a optimiza comenzile si stocul. Trimiți listele cu cantitățile de produse către departamentul de Facturare.
 Administrativ: Vei fi responsabil de coordonarea laboratorului în raport cu autoritățile (DSVSA, DSP), asigurând menținerea standardelor HACCP, a curățeniei, a trasabilității ingredientelor și a documentației obligatorii
 Managementul echipei: Gestionezi relatiile din laborator, asiguri integrarea și trainingul noilor colegi și menții un mediu de lucru plăcut, bazat pe susținere reciprocă.
 Optimizare: Standardizezi si eficientizezi procesele din cadrul laboratorului.

Cum vei fi evaluat/evaluată:
Răspunzi direct în fața Managerului de retea pentru:
 Respectarea timpilor de livrare.
 Calitatea produselor și respectarea întocmai a rețetelor.
 Trimiterea la timp a listelor de inventar către dep.Financiar-Contabil.
 Trimiterea raportului de producție la finalul zilei către managerul direct.
 Integrarea cu succes a noilor colegi în echipă.
 Păstrarea standardelor riguroase de curățenie în laborator.

The Coffee Shop este o initiativa romaneasca ce a luat nastere acum 13 ani, din dorinta de a oferi un produs calitativ si cantitativ la un pret accesibil.
Oferim solutii complete pentru orice iubitor de cafea si produse de cofetarie/patiserie.