Dacii Rum Oradea angajeaza pentru doua roluri: Manager Restaurant si Asistent Manager Restaurant.

Pentru rolul de Manager Restaurant, candidatul potrivit are experienta de 2-3 ani pe o pozitie similara si poate coordona o echipa, planifica activitatea zilnica si urmari buna functionare a restaurantului.

Pentru rolul de Asistent Manager Restaurant, candidatul potrivit are experienta de 1-2 ani pe o pozitie similara, este atent la detalii, are permis cat. B si poate sprijini activitatea operationala si administrativa a restaurantului.

Manager Restaurant - salariu net intre 6000-7000 lei in functie de experienta

Cerinte:

• experienta de 2-3 ani in coordonarea activitatii unui restaurant sau intr-un rol similar;
• experienta in coordonarea, instruirea, motivarea si programarea personalului;
• capacitate de planificare a turelor, stabilire a responsabilitatilor si verificare a pontajului;
• cunostinte privind gestionarea stocurilor, costurilor, bugetelor si profitabilitatii;
• intelegerea normelor HACCP, a standardelor sanitare si a legislatiei de protectie a muncii;
• orientare catre cresterea vanzarilor si gestionarea promotiilor;
• capacitate de organizare a activitatii zilnice din restaurant;
• studii medii sau universitare;
• permis de conducere;
• cunostinte de operare PC;
• disponibilitate pentru program prelungit

Responsabilitati:

• recrutarea, instruirea, motivarea si programarea personalului;
• reducerea fluctuatiei de personal;
• monitorizarea bugetelor, controlul costurilor si gestionarea stocurilor;
• asigurarea respectarii normelor HACCP, sanitare si de protectie a muncii;
• dezvoltarea strategiilor pentru cresterea vanzarilor si gestionarea promotiilor;
• planificarea turelor si stabilirea responsabilitatilor personalului;
• propunerea de bonusuri trimestriale pentru motivarea echipei;
• verificarea pontajului lunar si organizarea concediilor de odihna;
• asigurarea deschiderii si inchiderii restaurantului;
• supravegherea operatiunilor zilnice: comenzi, timp de preparare, calitatea preparatelor, curatenie si fluxul clientilor.

Asistent Manager Restaurant - salariu net 3500-4500 lei in functie de experienta

Cerinte:

• experienta de 1-2 ani pe o pozitie similara;
• experienta in domeniul HoReCa reprezinta avantaj;
• abilitati bune de comunicare si leadership;
• organizare si atentie la detalii;
• capacitate de lucru in echipa si sub presiune;
• disponibilitate pentru program flexibil;
• bune cunostinte de Office si Google Drive;
• persoana motivata, organizata si orientata catre clienti;
• studii medii sau universitare;
• permis de conducere;
• cunostinte de operare PC;
• disponibilitate pentru program prelungit

Responsabilitati:

• sprijinirea Managerului in coordonarea activitatii zilnice a restaurantului;
• supervizarea echipei si asigurarea respectarii standardelor de calitate;
• gestionarea comenzilor si relatiei cu furnizorii;
• monitorizarea stocurilor si a inventarului;
• rezolvarea situatiilor operationale si a reclamatiilor clientilor;
• gestionarea paginilor de social media: Facebook, TikTok si Instagram;
• transmiterea documentelor catre departamentele conexe;
• arhivarea si inregistrarea actelor societatii;
• scanarea si arhivarea actelor in Google Drive.

Beneficii:

• contract de munca pe perioada nedeterminata;
• program de lucru Luni - Vineri, 10:00 - 18:00;
• masa asigurata zilnic din portofoliul restaurantului;
• plata orelor suplimentare;
• telefon de serviciu;
• masina disponibila pentru deplasari in timpul programului;
• stabilirea unui sistem de bonusare dupa 3 luni.

Dacii Rum este un lant de restaurante din Oradea, aflat intr-o etapa de dezvoltare, cu obiectivul de a construi o echipa stabila si bine organizata.