Manager calitate si siguranta alimentara - Porta Alba

• Implementeaza si mentine sistemul de management al calitatii IFS, in conformitate cu standardul de referinta si cu cerintele societatii;
• Se asigura ca cerintele Standardului IFS se aplica integral in cadrul activitatii societatii;
• Verificarea si controlul igienei in toate etapele specifice activitatii
• Urmareste aplicarea planului de autocontrol al societatii in conformitate cu cerintele legale (recoltarea probelor de materie prima, ingrediente, apa si sanitatii);
• Acorda suport tehnic de specialitate cu privire la desfasurarea proceselor de productie si rezolvarea problemelor de calitate produs-proces;
• Elaboreaza procedurile, standardele si instructiunile aferente proceselor de productie;
• Intocmeste si intretine inregistrarile, monitorizarile specifice pe fluxul de activitate:
• Asigura monitorizarea zilnica a controlului preoperational si operational al igienizarii si aplica masuri de corectie imediate acolo unde este cazul;
• Tine legatura cu tertii in vederea planificarii si monitorizarii serviciiilor externalizate de deratizare, deratizare,verificare metrologica etc.
• Participa efectiv la toate exercitiile de trasabilitate cat si la simulare de retragere;
• Analizeaza reclamatiile de calitate de la beneficiari si comunica aceste aspecte in vederea eliminarii lipsurilor din activitatea de productie si depozitare;
• Îmbunătățirea continuă a sistemului de management al siguranței alimentelor.
• Identifica deficientele de calitate, a cauzelor acestora si stabileste masuri pentru remediere, pe care le aduce la cunostinta unitatii, urmarind realizarea hotararilor luate de echipa de siguranta alimentara
• Verifica, monitorizeaza si realizeaza toate actiunile de siguranta alimentara;
• Se preocupa permanent de cunoasterea cerintelor standardelor de referinta aplicabile societatii precum si de modificarile legislative in domeniu;
• Participa la auditurile societatii si completeaza documentatia aferenta;
• Reprezinta managementul firmei in relatiile cu Autoritatiile DSVSA, ANPC, DSP, clientii si cu Organismul de Certificare, pentru subiectele ce au legatura cu calitatea produselor;
• Prelevarea probelor pentru analiza si transmiterea catre laboratoare

• Pachet salarial competitiv
• Tichete de masa
• Decontare transport
• Cursuri de specialitate

Fabrica de gheata INSTANT ICE a fost infiintata in anul 2007 si este una din cele mai moderne facilitati de productie si distributie de cuburi de gheata alimentara ambalate. Suntem o fabrica moderna utilata cu masini industriale de mare capacitate de productie a ghetii si suntem singura fabrica dotata cu statii de osmoza inversa pentru filtrarea apei. Aceste lucruri ne ofera avantajul unor produse deosebit de pure si a unor cuburi de gheata perfect cristaline de o calitate deosebita.