Candidatul Ideal
Studii superioare finalizate – obligatoriu in domeniul industriei alimentare
Experienta de minimum 2 ani in industria alimentara, inclusiv in coordonarea unei echipe de productie.
Cunostinte solide despre procese tehnologice din industria alimentara
Cunostinte de baza in domeniul mecanic, utile pentru intelegerea functionarii echipamentelor si interactiunii acestora in fluxul tehnologic – reprezinta un avantaj
Cunostinte de operare PC – MS Office (obligatoriu); experienta cu sisteme ERP/SAP – constituie un avantaj
Abilitati de organizare, planificare, comunicare
Orientare catre eficienta operationala, atingerea rezultatelor, respectarea standardelor de siguranta si promovarea unei culturi a imbunatatirii continue.
Disponibilitate pentru program prelungit/lucrul in schimburi/weekenduri - ocazional
Experienta de minimum 2 ani in industria alimentara, inclusiv in coordonarea unei echipe de productie.
Cunostinte solide despre procese tehnologice din industria alimentara
Cunostinte de baza in domeniul mecanic, utile pentru intelegerea functionarii echipamentelor si interactiunii acestora in fluxul tehnologic – reprezinta un avantaj
Cunostinte de operare PC – MS Office (obligatoriu); experienta cu sisteme ERP/SAP – constituie un avantaj
Abilitati de organizare, planificare, comunicare
Orientare catre eficienta operationala, atingerea rezultatelor, respectarea standardelor de siguranta si promovarea unei culturi a imbunatatirii continue.
Disponibilitate pentru program prelungit/lucrul in schimburi/weekenduri - ocazional
Descrierea jobului
Vei avea un rol esential in tehnologia procesului de productie:
Monitorizarea intregului proces tehnologic, cu focus pe:
realizarea cantitativa si calitativa a productiei
respectarea standardelor de calitate si siguranta alimentara
atingerea indicatorilor operationali (eficienta, pierderi, rebut, consumuri)
Vei urmari:
respectarea stricta a instructiunilor tehnologice
imbunatatirea continua a fluxurilor tehnologice si a organizarii muncii
implementarea de masuri pentru cresterea productivitatii
Vei propune si urmari:
masuri de reducere a pierderilor si crestere a calitatii produsului final
solutii de automatizare sau optimizare a etapelor din proces
In relatie cu utilajele si echipa din productie:
Iti vei insusi si vei transmite operatorilor modul corect de utilizare si igienizare a echipamentelor, conform instructiunilor tehnologice si procedurilor interne, asigurand respectarea standardelor de calitate si siguranta alimentara.
Vei colabora cu dep. Mentenanta, pentru elaborarea si actualizarea instructiunilor de operare si intretinere a utilajelor, din perspectiva utilizarii corecte in procesul tehnologic
Vei urmari si evalua:
modul in care operatorii utilizeaza echipamentele, conform instructiunilor tehnologice si standardelor de calitate;
functionarea utilajelor din punct de vedere al procesului tehnologic, semnaland eventualele neconformitati care afecteaza capacitatea si eficienta productiei.
Vei semnala si sustine necesitatea unor interventii tehnice catre dep. Mentenanta, in baza observatiilor privind comportamentul utilajelor in procesul de productie.
Vei coordona operatorii din productie, contribuind la:
formarea si evaluarea lor
stabilirea si urmarirea masurilor de eficientizare
identificarea talentelor interne pentru promovare si dezvoltareVei asigura inlocuirea sefului de formatie in cazuri exceptionale
Monitorizarea intregului proces tehnologic, cu focus pe:
realizarea cantitativa si calitativa a productiei
respectarea standardelor de calitate si siguranta alimentara
atingerea indicatorilor operationali (eficienta, pierderi, rebut, consumuri)
Vei urmari:
respectarea stricta a instructiunilor tehnologice
imbunatatirea continua a fluxurilor tehnologice si a organizarii muncii
implementarea de masuri pentru cresterea productivitatii
Vei propune si urmari:
masuri de reducere a pierderilor si crestere a calitatii produsului final
solutii de automatizare sau optimizare a etapelor din proces
In relatie cu utilajele si echipa din productie:
Iti vei insusi si vei transmite operatorilor modul corect de utilizare si igienizare a echipamentelor, conform instructiunilor tehnologice si procedurilor interne, asigurand respectarea standardelor de calitate si siguranta alimentara.
Vei colabora cu dep. Mentenanta, pentru elaborarea si actualizarea instructiunilor de operare si intretinere a utilajelor, din perspectiva utilizarii corecte in procesul tehnologic
Vei urmari si evalua:
modul in care operatorii utilizeaza echipamentele, conform instructiunilor tehnologice si standardelor de calitate;
functionarea utilajelor din punct de vedere al procesului tehnologic, semnaland eventualele neconformitati care afecteaza capacitatea si eficienta productiei.
Vei semnala si sustine necesitatea unor interventii tehnice catre dep. Mentenanta, in baza observatiilor privind comportamentul utilajelor in procesul de productie.
Vei coordona operatorii din productie, contribuind la:
formarea si evaluarea lor
stabilirea si urmarirea masurilor de eficientizare
identificarea talentelor interne pentru promovare si dezvoltareVei asigura inlocuirea sefului de formatie in cazuri exceptionale
Descrierea companiei
Grupo Bimbo este cel mai mare grup de baking din lume, prezent in 35 de tari. Cu peste 150,000 de oameni parte din echipele companiei, in jurul lumii, si 234 de unitati de productie, scopul Grupo Bimbo este acela de a "hrani o lume mai buna" prin produse nutritive si delicioase. Printre cele mai puternice branduri care fac parte din portofoliul romanesc al grupului se numara: Vel Pitar, Trei Brutari, French Toast, Grau Intreg, Chef Gourmand 7 Seminte, Domneasca, Boiereasca, Postavaru, Poieni, TAKIS.
Joburi similare
