Inginer in industria alimentara

1 poziție

Candidatul Ideal

Urmărirea permanentă a respectării standardului de igienă, atât pentru personal cât și pentru spațiile de lucru și echipamente prin prelevarea și analizarea testelor de sanitație conform planului de auto-control;
Realizarea analizelor microbiologice, fizico-chimice și senzoriale ale materiilor prime, produselor semifinite și produse finite, în conformitate cu standardele în vigoare și a procedurilor de lucru interne;
Participarea la activităţile de analiză a neconformităţilor constatate în implementarea şi menţinerea conformităţii sistemului de management al calităţii şi propune acţiunile corective sau de îmbunătăţire;
Implementarea tehnicilor, metodelor și instrumentelor specifice managementului calității;
Pregătirea și transmiterea mostrelor către laboratoare externe, pentru analiza conform planului de auto-control;
Verificarea rapoartelor de încercare în vederea stabilirii conformității loturilor analizate.