Head Chef

Bucătar-șef | București
🐟 Rețeaua de restaurante CHORNOMORKA

Căutăm un Bucătar-șef experimentat pentru restaurantul nostru din București, care dorește să se dezvolte alături de un brand internațional puternic.

👨‍🍳 Cerințe:
Experiență de minimum 2 ani în funcția de Bucătar-șef (HoReCa)
Abilități solide de leadership și management al echipei de bucătărie
Cunoștințe privind siguranța alimentară și procesele de producție
Experiență cu fișe tehnologice și de cost
Cunoașterea normelor sanitare și experiență în controale oficiale
Responsabilitate, auto-organizare, integritate și proactivitate
Limba română — nivel minim B1
Limba engleză — avantaj

📩 Așteptăm CV-ul tău!

👨‍🍳Responsabilități:
Organizarea și controlul activității bucătăriei
Formarea, coordonarea și instruirea personalului
Respectarea rețetelor, tehnologiilor și standardelor brandului
Controlul calității produselor și al stocurilor
Realizarea comenzilor de aprovizionare
Participarea la inventare
Contribuție activă la dezvoltarea imaginii brandului

💼 Oferim:
Salariu competitiv — negociabil, de la 8.150 RON/lună
Program: 5/2
Angajare oficială
Condiții de muncă confortabile
Masă gratuită în timpul programului
Bonusuri și reduceri corporative
Oportunități reale de creștere profesională

CHORNOMORKA este un grup internațional de restaurante cu specific pescăresc, aflat într-o dezvoltare activă în Ucraina și Europa.
Portofoliul nostru include peste 60 de restaurante și proiecte internaționale sub brandurile Chornomorka™, River™, Anchousna™ și altele.

📩 Așteptăm CV-ul tău!