FRY COOK – QSR (ParkLake Mall)

Căutăm un Fry Cook atent la detalii, pasionat de gătit și de respectarea standardelor, care să asigure o calitate constantă a produselor și o experiență excelentă pentru clienți.

Profilul pe care il cautam:
Are experiență anterioară în bucătărie sau pe o poziție similară (avantaj HoReCa)
Este pasionat de mâncare și calitate
Respectă regulile de igienă și siguranță alimentară
Este organizat și poate lucra eficient într-un ritm alert
Are capacitatea de a urma proceduri și rețete standardizate
Comunică bine cu echipa și superiorii direcți
Are o atitudine pozitivă și orientată spre client
Poate lucra atât în echipă, cât și individual
Este dispus să lucreze în ture, specific programului de mall

Prepararea produselor la friteuză conform rețetelor și standardelor brandului Harry Ramsden’s
Asigurarea pregătirii zonei de lucru înainte de începerea serviciului, conform fișelor de pregătire
Respectarea gramajelor, timpilor de gătire și metodelor de preparare
Menținerea unei calități constante a produselor servite
Verificarea produselor înainte de servire pentru conformitate cu specificațiile companiei
Respectarea procedurilor FIFO și a ghidurilor de valabilitate a produselor
Monitorizarea și înregistrarea temperaturilor conform procedurilor interne și legislației
Respectarea strictă a normelor de igienă personală și purtarea uniformei curate și complete
Respectarea procedurilor privind alergenii și prevenirea contaminării încrucișate
Menținerea curățeniei și organizării în zona de lucru
Raportarea către superior a oricăror probleme legate de calitatea produselor, stocuri sau siguranță
Sprijinirea echipei și, la nevoie, deservirea clienților pentru buna funcționare a locației

Beneficii:
Lucrul într-un brand internațional cu proceduri și standarde clare
Mediu de lucru organizat și bine structurat
Stabilitate și condiții de lucru conforme cu legislația în vigoare
Posibilitatea de a învăța și de a te dezvolta profesional într-o echipă profesionistă