Candidatul Ideal
- Scoala profesionala ( avantaj – liceu)
- Experienta in domeniu: min. 5 ani
- Abilitatea generală de învăţare;
- Rapiditatea în reacţii;
- Rezistenţă fizică;
- Foarte bune abilitati de organizare;
- Abilitati de comunicare verbala si in scris;
- Abilitatea de a lucra sub presiune.
- Cunoaste bine tehnologia prepararii produselor din carne;
- Deprinderi de gestionare a resurselor.
Descrierea jobului
- Respecta procedeul de prelucrare pe grupe de produse şi sortimente şi reglează parametrii instalaţiilor specifice corespunzător tipului de produs.
- Respecta retetele de fabricatie cantitativ si compozitia acestora, asigurandu-se ca adaosurile de origine vegetala si condimentele, corespund retetei.
- Are obligatia sa respecte trasabilitatea produselor
- Raspunde de materia prima primita spre prelucrare, din punct de vedere cantitativ si calitativ, pe toata perioada procesului de malaxare si cuterizare, pana la urmatoarea faza a procesului de productiei.
- Elimina rebuturile de fabricatie si atentioneaza imediat seful de sectie/tura in cazul aparitiei unor imperfectiuni ale produsului, urmarind cu strictete produsul pe toata perioada operatiei de cuterizare si malaxare.
- Verifica starea de functionare a instalatiilor şi echipamentelor visual, la începutul zilei de lucru înainte de încărcarea cu materii prime /semifabricate.
- Verifica starea de functionare a instalatiilor şi echipamentelor mecanice si electrice prin probe de funcţionare în gol.
- Materiile prime şi preparatele din carne sunt depozitate astfel încât sa se asigure calitatea şi integritatea acestora.
Descrierea companiei
FOX este una din cele mai mari companii din industria de procesare a cărnii din România, aflându-se pe podiumul producătorilor naționali de mezeluri.
Adresându-se tuturor celor 22 de milioane de consumatori români, din țară și din străinătate, FOX acoperă cu produse proaspete, de calitate și gustoase toate categoriile importante de produse, respectiv de la salamuri fierte, crud-uscate, cârnați, crenvurști, șunci și parizere, până la specialități și produse afumate.
După mai mult de 22 de ani de creștere organică, de la începutul activității, în 1992, FOX, având sediul în București, reunește în prezent peste 1000 de angajați, generând mult mai multe locuri de muncă, legate de afacerea principală. Ne preocupăm în permanență de dezvoltarea profesională continuă a angajaților, pentru a fi cât mai competitivi în mediul concurențial.
