• Cautam o persoana cu experienta, cu energie buna, dar calma si stapana pe sine in bucatarie, capabila sa organizeze bucataria pe tura sa, careia sa ii placa sa isi exploreze si aptitudinile creative intr-o bucatarie mica, dar bine dotata, cu meniu scurt si ingrediente proaspete, de o exceptionala calitate, pornind de la trufandale (hribi proaspeti sau alte ciuperci salbatice trimise uneori direct din padure la noi in locatie), la carnuri afumate si branzeturi romanesti de la mici producatori artizanali colaboratori de incredere de peste 14 ani ai Bacaniei noastre, sau pana la rosii heirloom de gradina, andive romanesti, legume si salate proaspete primite de la fermierii cu care lucram.
• Tratam ingredientele cu respect, depunem eforturi mari sa le gasim si ne dorim sa lucram cu profesionisti care se bucura de ele si le inteleg valoarea.

• Mai pune langa asta o locatie mica, cocheta si centrala (suntem la 50 m de Piata Romana), posibilitatea de a participa la evenimente speciale in locatia noastra sau in locatii externe si vei gasi cel putin tot atatea motive sa dai macar un telefon sau sa vii sa ne cunoastem personal. Pentru ca suntem de regula fully booked si uneori cu evenimente in paralel, competentele legate de planificarea si organizarea meniului sunt esentiale. La fel de importante sunt rigoarea muncii (ex: curatenia pe bancul de lucru, depozitarea si pastrarea alimentelor, etichetarea lor corecta), respectarea procedurilor deja stabilite (stoc si inventar zilnic, la final de tura) sau cooperarea cu restul echipei. Fara aceste lucruri, ne-ar fi greu sa lucram impreuna.

• Salariu BUN + TIPS(25% din tipsul de pe sala) + Bonusuri la evenimentele private.
• NU LUCRAM DE SARBATORI(CRACIUN,REVELION,PASTE)
• Programul este unul iubit de toata echipa, cu 2 week-end-uri libere pe luna, alternante. O saptamana lucrezi doar 3 zile (M,J,V), in vreme ce saptamana cealalta lucrezi 4 zile, adica LM – pauza 3 zile – apoi intri in tura SD. Un schimb de tura iti poate asigura periodic si mini-vacante de 5 zile.
• Mancare asigurata, apa plata/minerala, cafea.
• Decont trasport 25lei/zi dupa ora 23.

Suntem Bacania Veche, o companie care reuneste sub acelasi nume o bacanie, un bistro si o divizie de catering. Pozitia pentru care aplici este pentru bistroul din Bd Dacia nr 25. Poti, si e recomandat, sa afli totul despre noi pe pagina de instagram bacaniaveche_romana sau bacaniaveche_barbuvacarescu sau de pe paginile noastre de FB. Vei afla de acolo cum gatim, ce filosofie de business avem si ce proiecte avem in derulare. Suntem un business in continua miscare si dezvoltare.