Cautam un bucatar pasionat de gastronomie, atent la detalii si orientat catre calitate. Ne dorim un coleg responsabil, organizat si implicat, care isi doreste sa lucreze intr-un mediu profesionist si sa contribuie la oferirea unei experiente culinare deosebite pentru oaspetii nostri.
Candidatul ideal are experienta in bucatarie, respecta cu strictete normele de igiena si siguranta alimentara, lucreaza eficient atat individual, cat si in echipa si isi pastreaza calmul in perioadele aglomerate.

Mercure Bucharest Cantemir isi mareste echipa si cauta un Ospatar pasionat de ospitalitate si orientat catre oferirea unor servicii de cea mai buna calitate.
Candidatul ideal este calm, organizat si isi pastreaza profesionalismul chiar si in perioadele aglomerate. Are bune abilitati de comunicare, lucreaza eficient in echipa si este preocupat sa ofere fiecarui oaspete o experienta placuta.

Daca iti place sa lucrezi cu oamenii, ai o atitudine pozitiva si iti doresti sa faci parte dintr-un hotel international, te asteptam in echipa noastra.

Apreciem oamenii cu initiativa, care sunt dornici sa invete, sa evolueze profesional si sa contribuie activ la dezvoltarea unei echipe unite. Experienta in hotelarie reprezinta un avantaj, insa cel mai important pentru noi este profesionalismul, seriozitatea si pasiunea pentru ospitalitate.

• Pregatirea si prezentarea preparatelor conform retetelor si standardelor hotelului;
• Organizarea si mentinerea statiei de lucru in conditii optime;
• Respectarea normelor de igiena, siguranta alimentara si HACCP;
• Verificarea calitatii materiilor prime si utilizarea eficienta a acestora;
• Colaborarea cu intreaga echipa din bucatarie pentru asigurarea unui flux eficient de lucru;
• Mentinerea curateniei si a ordinii in spatiile de lucru;
• Respectarea standardelor de calitate specifice brandului Mercure si grupului Accor.

Cerinte:
• Experienta anterioara ca bucatar, de preferat in hotel sau restaurant;
• Cunostinte privind normele de igiena alimentara;
• Seriozitate, organizare si atentie la detalii;
• Capacitatea de a lucra eficient intr-un ritm dinamic;
• Disponibilitate pentru program de dimineata.


Descrierea jobului
• Intampinarea si servirea oaspetilor conform standardelor hotelului;
• Pregatirea si aranjarea salonului inainte de inceperea programului;
• Preluarea si servirea comenzilor cu profesionalism;
• Asigurarea unei experiente placute pentru fiecare oaspete;
• Mentinerea curateniei si a ordinii in zona de servire;
• Colaborarea permanenta cu echipa din bucatarie si receptie;
• Respectarea standardelor Mercure si Accor privind calitatea serviciilor.


Beneficii
• Salariu motivant, negociabil in functie de experienta;
• Tichete de masa;
• Masa asigurata pe durata programului de lucru;
• Decont transport, daca este cazul;
• Program de lucru stabil;
• Training si integrare intr-o echipa profesionista;
• Posibilitati reale de dezvoltare profesionala in cadrul grupului Accor;
• Mediu de lucru modern, organizat si orientat catre calitate.