Angajăm ajutor de bucătar

Căutăm o persoană serioasă și atentă la detalii, care își dorește stabilitate și creștere într-o bucătărie organizată, cu ritm bun și respect în echipă.

Ne potrivim bine dacă:
- ai experiență în bucătărie – constituie avantaj, dar contează mai mult atitudinea
- ești punctual(ă), responsabil(ă) și îți place să lucrezi curat și ordonat
- ai ritm bun în pregătiri (mise en place), poți urma rețetare și indicații, și îți place să lucrezi în echipă
- respecți regulile de igienă și siguranță alimentară (HACCP) și ești atent(ă) la calitate constantă
- ești dispus(ă) să înveți și să evoluezi (de la suport pe pregătiri către responsabilități mai mari, în timp).

Postul este disponibil și pentru persoane care se încadrează în următoarele categorii:
- șomeri
- tineri care au terminat școala și nu au un loc de muncă
- persoane casnice
- părinți singuri
- persoane cu dizabilități (dacă nu este afectată mobilitatea).

Lucrăm cu ingrediente simple și curate, într-un spațiu de familie, cu proceduri clare și o echipă care pune accent pe respect, ritm sănătos și organizare.

Responsabilități:
- pregătirea ingredientelor (curățat, porționat, mise en place)
- suport în prepararea și montarea preparatelor conform rețetarelor
- menținerea curățeniei și igienei în bucătărie, respectarea regulilor HACCP
- spălare/igienizare ustensile, vase și suprafețe de lucru, organizarea stațiilor
recepție, depozitare și rotație marfă (FIFO), etichetare și verificare termene
- colaborare cu bucătarul și echipa din sală pentru un flux eficient

Program & tip contract:
- contract de muncă
- program stabil (detalii la interviu, în funcție de disponibilitate și planificarea turelor)

Beneficii:
- salariu minim pe economie la început, cu creștere în timp (în funcție de implicare, progres și responsabilități)
- bonuri de masă
- masă inclusă
- mediu de lucru organizat, fără haos și cu comunicare respectuoasă.

​Cătinel – bistro cu tihnă este un bistro de familie din Iași (Copou), creat ca un spațiu în care oamenii pot mânca bine iar copiii pot explora în voie. Punem accent pe mâncare curată, ingrediente simple și locale când se poate, porții potrivite pentru adulți și copii, și o atmosferă calmă, fără agitație inutilă.

Dincolo de partea de bistro, construim și o mică comunitate în jurul ideii de tihnă: un loc sigur pentru familii, cu atenție la detalii, respect față de oameni și standarde clare de igienă și organizare.

Suntem o echipă la început de drum, cu valori clare: lucru bine făcut, comunicare normală, ritm sănătos și stabilitate pe termen lung. Dacă îți place bucătăria și vrei să crești într-un loc în care contează cum lucrezi, nu doar cât de repede, te așteptăm să ne cunoaștem.