Cerințe :
- Absolvent studii superioare , de preferat in industria alimentara
- Cunoștințe standard HACCP si tehnologii de prelucrare a alimentelor
- Experienta de lucru in Excel și operare PC
- Experiență anterioara în functie similara la o fabrica de producție

Descriere job

Obiectivele postului
Ø coordonarea si organizarea procesului de productie in vederea realizarii planului de productie stabilit si a obiectivelor calitatii
Ø coordonarea intregului personal din subordine ( 20 de persoane ) in vederea realizarii productiei
Ø gestionarea materiilor prime, materiilor auxiliare, produselor finite, a mijloacelor fixe și a obiectivelor de inventar din dotare

Responsabilitati in realizarea obiectivelor postului
Ø Stabileste programul de lucru zilnic al personalului din subordine
Ø Coordoneaza activitatea personalului din subordine
Ø Programeaza si efectueaza lansarea in productie pe baza comenzilor primite de la clienti
Ø Se asigura de executarea cantitatilor si sortimentelor lansate
Ø Asigura crearea loturilor, operarea consumurilor, verificarea si inchiderea loturilor de materii prime, ingrediente si materiale de ambalat
Ø Intocmeste raportul de productie, asigurand crearea loturilor de produse finite si introducerea retetelor (materii prime, ingrediente, auxiliare, rebut)
Ø Furnizeaza operatorilor fisele de inregistrare necesare monitorizarii activitatii de productie
Ø Verifica inregistrarile efectuate de personalul din subordine
Ø Verifica zilnic starea de curatenie si igienizare a utilajelor, echipamentelor si spatiilor pe tot fluxul de productie de la materii prime pana la livrarea produsului finit si comunica operatorilor eventualele nereguli pentru a lua masuri de remediere atunci cand este cazul
Ø Intocmeste necesarul de materii prime, ingrediente si materiale auxiliare in functie de stocuri si consumuri

Informatii job :
- fabrica de productie infiintata in 2010
- contract de munca durata nedeterminata
- program de lucru de zi , L-V intre orele 8-17
- tichete de masa 35 lei pe zi
- decont transport
- bonusuri de performanta