manager coffee-shop Sibiu

Salut,

Pentru locația noastră din Sibiu, căutăm un Manager de Coffee Shop – o persoană care se simte bine în mijlocul oamenilor, înțelege ce înseamnă ospitalitatea adevărată și își asumă cu responsabilitate coordonarea unei echipe într-un spațiu de specialty coffee.
Pe scurt, rolul presupune grija pentru buna funcționare a locației, pentru echipă și pentru experiența oaspeților, respectând standardele Meron – atât la nivel operațional, cât și de brand.
Vei lucra îndeaproape cu echipele centrale (Operațional, Marketing, HR, Financiar) și vei avea un rol activ în dezvoltarea locației la nivel local.

Pe cine căutăm?


Abilități & competențe

• Comunicare bună și ascultare activă
• Orientare către client și atenție la calitate
• Empatie, diplomație și capacitate de gestionare a situațiilor dificile
• Organizare, asumare și orientare spre rezultate
• Atitudine proactivă și dorință de dezvoltare profesională
• Capacitatea de a lua decizii și de a conduce o echipă
• Onestitate, responsabilitate și maturitate profesională

Experiență & studii

• Studii superioare (avantaj)
• Experiență anterioară într-un rol de coordonare (HoReCa / retail / servicii – reprezintă un avantaj)
• Cunoștințe bune de limba engleză

Ce vei face în acest rol

• Vei coordona activitatea zilnică a locației și a echipei
• Vei asigura respectarea standardelor Meron de servicii, produse și customer experience
• Vei gestiona programul de lucru, pontajele, concediile și organizarea echipei
• Te vei implica în recrutarea, onboarding-ul și formarea continuă a colegilor
• Vei urmări vânzările, costurile și performanța locației
• Vei colabora cu echipele centrale pentru implementarea campaniilor și inițiativelor de brand
• Vei identifica oportunități de îmbunătățire: produse, servicii, evenimente locale
• Vei menține relația cu furnizorii și vei gestiona nevoile operaționale
• Vei contribui la un climat de lucru sănătos, bazat pe respect, comunicare și colaborare

Ce oferim:

• Un rol-cheie într-un brand de referință în zona de specialty coffee
• Autonomie reală, cu sprijin constant din partea echipei centrale
• Un mediu de lucru profesionist, dar uman
• Oportunități reale de dezvoltare în cadrul grupului
• Pachet salarial corelat cu responsabilitatea și experiența

Dacă simți că te potrivești sau știi pe cineva potrivit, așteptăm CV-ul :)

Meron este un brand de specialty coffee construit cu răbdare, prin oameni, relații și muncă bine făcută. Dincolo de cafea, Meron este despre echipe care funcționează împreună, despre respect, încredere și asumare.

Credem într-un mediu de lucru în care lucrurile sunt clare, comunicarea este directă, iar fiecare om știe că munca lui contează. Ne place să lucrăm cu oameni care au grijă de echipă, de spațiu și de experiența oaspeților, și care înțeleg că ospitalitatea se construiește zi de zi, din detalii mici.

Meron este un loc unde crești odată cu echipa, unde ai susținere, dar și responsabilitate, și unde construim pe termen lung — cu atenție, coerență și respect față de oameni.