• Studii superioare în industria alimentară;
• Experienta in industria carnii constituie avantaj;
• Cunoaşterea legislaţiei si a normelor în vigoare;
• Cunostinte operare PC (Windows, Word, Excel);
• Spirit organizatoric;
• Capacitatea de a lucra cu oamenii;

• Coordonează si acordă asistenta intregului personal din subordine in vederea realizarii productiei;
• Efectuează lansările în producție;
• Supraveghează respectarea calității pe întreg procesul de tehnologic și propune măsuri de îmbunătățire a calității ori de câte ori este necesar;
• Identifică deficiențele și ține evidența abaterilor de la calitate, a cauzelor acestora și stabilește măsuri pentru remedierea lor, pe care le aduce la cunoștința sefului direct:
• Gestionează mijloacele fixe si obiectele de inventar din dotare;
• Face recepția materilor prime si a celor auxiliare, urmarind respectarea indicatorilor de calitate si a actelor insotitoare;
• Operează în sistem consumurile de materii prime;

Pornită din pasiunea familiei Moldovan din Sânnicoară (județul Cluj) pentru prelucrarea tradițională a cărnii, Moldovan Carmangerie este astăzi una dintre cele mai importante companii de pe piața cărnii și a preparatelor din carne din Transilvania.

Fondată în 1994, compania și-a dorit de la bun început să ofere consumatorilor produse autentice, proaspete, accesibile ca preț și care să fie preparate ținându-se cont atât de tradiție, cât și de trendurile moderne de consum. Compania înseamnă astăzi 400 de angajați, 37 de magazine în trei județe (Cluj, Bistrița și Bihor), un magazin online, un restaurant, două unități de procesare carne, o secție de gastronomie, o fermă de vaci lapte, o linie de procesare lapte și un depozit logistic.

Dezvoltată organic de-a lungul celor 30 de ani, rețeaua de magazine Moldovan a devenit un punct de referință în industria alimentara. Cu un concept unic, primul de acest fel pe piață, magazinele îmbină experiența clasică de cumpărături cu o zonă de bistro, unde clienții nu doar că pot achiziționa produsele, dar le pot și savura pe loc, gătite proaspăt.

De altfel, întreaga evoluție a companiei Moldovan Carmangerie este dovada vie a faptului că meșteșugul învățat în familie, dedicarea și respectul pentru client sunt acele ingrediente care construiesc o afacere durabilă.