• Studii: Inginer Industrie Alimentară (sau similar).
• Minim 2 ani în industria alimentară (QA/QC, producție și/sau laborator).
• Experiență de lucru într-un sistem de management al siguranței alimentare auditat și certificat (IFS Food, BRCGS, FSSC 22000/ISO 22000) și participare la audituri interne; familiaritatea cu cerințele IFS Food constituie un avantaj.
• Excel/ERP: competențe aplicate pentru raportare, evidențe și trasabilitate (workflows QA).

• Recepții materii prime/ambalaje: inspecții vizuale și cantitative, evaluări senzoriale /organoleptice, integritate, lotizare și conformitate documentară; decizii de acceptare, blocare (hold) sau segregare (carantină) a loturilor, conform specificațiilor și criteriilor de acceptare.
• Control pe flux și ambalare: conformitatea etichetării (TDV, origine, lot, gramaj, cod de bare) și integritatea/etanșeitatea ambalajelor; monitorizarea parametrilor MAP și verificări de rutină ale calibrării/verificării metrologice pentru echipamentele de control (ex.: detectoare de metale, cântare de bandă).
• Monitorizări producție/depozite: temperatură/umiditate; verificarea respectării planului de igienizare și a înregistrărilor aferente.
• Laborator intern (autocontrol): prelevare probe (recepție/flux/produs finit), gestionare contraprobe și registre; efectuare analize conform planului (ex.: umiditate, aw,conținut de sare, sanitație/alergeni), inclusiv trimiterea probelor și monitorizarea rezultatelor primite de la laboratoare externe.
• Documentație QA: elaborare și revizii periodice ale specificațiilor tehnice și ale informațiilor nutriționale /etichetării; întocmire rapoarte de recepție și emitere comunicări/notificări către Departamentul Achiziții.
• IFS Food: participare la audituri interne și menținerea conformității sistemului; control documente/înregistrări, gestionare NC/CAPA, verificări de trasabilitate și exerciții de retragere/recall.

De la infiintarea sa în anul 1994 și pana în prezent, Orlando’s ofera consumatorilor arome autentice și savuroase din întreaga lume. Creata din pasiunea actionarilor de a descoperi și oferi cele mai bune produse de pe glob, compania și-a construit realizările pe o baza solida de valori fundamentale care inspira integritate, angajament fata de clienți și dorința de a fi cei mai buni în tot ceea ce fac....si au reușit! În prezent, Orlando’s este lider de piața în domeniul fructelor uscate și unul dintre cei mai importanti operatori din domeniul produselor oleaginoase.

Obiectivul de activitate al companiei Orlando’s este procesarea, ambalarea și comercializarea produselor din fructe deshidratate și confiate, produse oleaginoase, condimente, ingrediente pentru patiserie și pentru cofetarie din segmentul premium. Ingredientele succesului Orlando’s sunt: investiile făcute în tehnologii de procesare și ambalare, strategiile inovatoare de piața, atenția pentru nevoile clientilor și calitatea excelentă a produselor.

Modelul Orlando’s traditional de afaceri este bazat pe obiective strategice realizate cu seriozitate și daruire, având ca rezultat diversificarea continua a gamei de produse. Preocuparea principala a companiei este inovatia, fiind orientata către dezvoltarea unei strategii de business modern. Pentru asta, Orlando’s aloca resurse importante în cercetare și inovare pentru a oferi produse deosebite consumatorilor și utilizeaza tehnologii fiabile și linii moderne de ambalare și procesare a produselor alimentare, tehnologii specifice fiecarei categorii de produse comercializate.

Echipa de profesionisti Orlando’s completeaza și asigura evolutia spre performanța a companiei prin excelentă și prin urmarirea unul scop comun: sa depaseasca așteptările clientilor de fiecare data când vor sa mănânce ceva sănătos și plin de savoare. Sunt o echipa unita care lucrează cu pasiune, într-un mediu plăcut și construiesc permanent povești despre arome originale și autentice.

Te așteptam sa scriem povești Orlando’s împreuna!