Toate produsele noastre sunt făcute in house, de la aluatul de paste până la sosuri. Începem cu faină și ou, trecem totul prin malaxor și întindem aluatul printr-o mașină manuală de făcut paste. 

Veți găsi mai toate tipurile de paste, dar specialitatea noastră sunt cele umplute de tip Tortellini care ne-au inspirat atât rețele, cât și numele.

Gustul nostru specific e dat și de prospețimea ingredientelor, așa că la Tortelli vom folosi produse sezoniere pentru cele mai bune rezultate. Meniul nostru se va juca, așadar, printre anotimpuri și pregătește o mulțime de surprize delicioase!

De-aici încolo are loc magia din bucătărie, de care se ocupă chef-ul nostru din culise. Secretos din fire, ne-a zis că rețetele nu se discută, ci se gustă. :)