Numele “Cofetaria Narcisa” a luat narstere la propunerea doamnei Aurelia Badea, pe vremea aceea sef de unitate, cu mult inainte de 1990. Dupa 1991 administarea cofetariei este preluata in intregime de doamna Aurelia Badea, urmand o crestere direct proportionala cu vechimea.

Cofetaria Narcisa se mandreste cu patiseri si cofetari foarte experimentati, cu prajituri clasice, realizate dupa retete aproape uitate de trecerea timpului, cu retete originale, dar si cu torturi si prajituri realizare dupa retete internationale. Se mandreste si cu o echipa formata din 50 de oameni orientati catre dezvoltare, uniti si prietenosi.