Căutăm un Ajutor Cofetar/Patiser pasionat, ordonat și dornic să învețe, care să se alăture echipei noastre de producție. Vei lucra direct alături de Patiserul Principal, contribuind la pregătirea ingredientelor, menținerea curățeniei și realizarea produselor finite conform standardelor de calitate ale laboratorului.

Zona Nerva Traian, Logofat Tautu 68A

Cerințe

• Studii medii sau curs de calificare în domeniu (constituie avantaj, dar oferim și instruire la locul de muncă).
• Cunoștințe elementare privind igiena alimentară și normele sanitare.
• Atenție la detalii, îndemânare și viteze bune de reacție/lucru.
• Capacitate de adaptare la un ritm alert de lucru și rezistență la efort fizic (stat în picioare).
• Seriozitate, punctualitate și spirit de echipă.

Responsabilități principale

• Pregătirea ingredientelor: Cântărirea, sortarea și dozarea materiilor prime conform rețetarelor interne.
• Procesul de producție: Participarea la prepararea aluaturilor, cremelor, umpluturilor și decorarea de bază a produselor.
• Operarea echipamentelor: Utilizarea corectă și în siguranță a mixerelor, cuptoarelor și altor ustensile specifice.
• Igienă și siguranță alimentară: Curățarea și igienizarea permanentă a spațiului de lucru, ustensilelor și echipamentelor, respectând normele HACCP.
• Gestionarea stocurilor: Verificarea termenelor de valabilitate, rotația stocurilor (FIFO) și recepția materiilor prime.

Ce oferim

• Pachet salarial competitiv 4500 lei net + tichete de masa (40 lei per zi lucratoare dupa prima luna de la angajare)
• Program de lucru clar stabilit (ore suplimentare platite).
• Oportunități reale de promovare către poziția de Patiser.
• Discount de angajat la toate produsele noastre.
• Mediul de lucru curat, dotat cu echipamente moderne, plus echipament de lucru furnizat de companie.