Cerințe
•Diplomă în inginerie chimică, inginerie de proces sau oenologie, cu o bază tehnică solidă.
• Experiență în distilerie, industria chimică/alimentară sau instalații de proces (se apreciază în mod special experiența în domeniul alcoolului/distilării).
• Cunoștințe de laborator analitic și tehnici precum HPLC; controlul calității.
• Cunoașterea normativelor privind produsele vitivinicole / bioetanolul și certificările de sustenabilitate (de dorit).
• Limbi: română; engleză – necesară; italiană/spaniolă un plus.
• Persoană metodică, orientată spre date și îmbunătățire continuă.

Responsabilități principale
• Controlul și optimizarea proceselor de distilare și ale fabricii de tartrat de calciu: parametri, rețete, bilanțuri de materii prime și îmbunătățirea randamentelor.
• Asigurarea calității produsului conform specificațiilor clientului (de ex. tartrat > 45 % acid tartric, grad și puritate a alcoolului).
• Conducerea laboratorului: metode analitice, HPLC, controlul materiilor prime, al produselor intermediare și finale.
• Gestionarea conformității alcoolului în fața autorităților vamale (parametri autorizați: concentrație, metanol) și a certificării de sustenabilitate (schemele 2BS / ISCC) pentru vânzarea acestuia ca bioetanol.
•Controlul consumului și costurilor de proces (reactivi, energie) și al epurării efluenților, împreună cu inginerul industrial.
•Instruirea personalului de laborator și de schimb în proceduri analitice și de calitate.
• Captarea și documentarea cunoștințelor de proces (rețete, criterii) ale consultantului extern.

Bioaldevin este fabrica Grupului Spaniol Agrovin din România, dedicată valorificării subproduselor viticole si obținerea produselor finite (alcool de origine vinicola, tartrat de calciu, seminte de struguri și biogaz).
După repunerea în funcțiune și prima campanie de producție, se urmărește consolidarea echipei de management operational prin angajarea unui inginer de productie.
Asigurarea randamentului și calității produselor (alcool, tartrat de calciu și semințe), a fiabilității laboratorului și a conformității reglementare a alcoolului, prin optimizarea procesului și reducerea pierderilor.