Ne dorim alături de noi un Manager de Restaurant cu experiență, un om implicat, organizat și atent atât la echipă, cât și la experiența pe care o oferim fiecărui client.
Căutăm o persoană care cunoaște domeniul HoReCa, știe ce înseamnă să coordonezi un restaurant și poate păstra lucrurile bine organizate chiar și în perioadele aglomerate.


Ce ne dorim de la tine

• Ai 3–5 ani de experiență într-o poziție similară în HoReCa;
• Cunoști bine activitatea unui restaurant și modul în care trebuie organizată zi de zi;
• Ai experiență în coordonarea, motivarea și dezvoltarea unei echipe;
• Ești o persoană organizată, responsabilă și implicată;
• Comunici ușor și știi să creezi o relație bună atât cu echipa, cât și cu clienții;
• Ai capacitatea de a lua decizii și de a găsi soluții atunci când apar situații neprevăzute;
• Ești atent la calitatea serviciilor și la detalii;
• Ai experiență în gestionarea stocurilor, costurilor și resurselor;
• Cunoști limba engleză la nivel mediu sau avansat;
• Cunoștințele de operare PC și experiența cu sisteme de gestiune sunt necesare;
• Studiile superioare reprezintă un avantaj.

Ce vei face
Vei fi omul care se asigură că restaurantul funcționează bine în fiecare zi.
Vei coordona activitatea echipei, vei organiza programul de lucru, vei urmări calitatea serviciilor și vei fi prezent pentru colegi atunci când au nevoie de sprijin sau de o decizie.


Te vei ocupa de:

• coordonarea și organizarea activității zilnice;
• recrutarea, instruirea și dezvoltarea echipei;
• planificarea programului și urmărirea activității colegilor;
• respectarea standardelor de servire, calitate și ospitalitate;
• gestionarea stocurilor și relația cu furnizorii;
• urmărirea costurilor și folosirea eficientă a resurselor;
• relația cu clienții și rezolvarea situațiilor care pot apărea;
• respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară;
• urmărirea rezultatelor și a indicatorilor de performanță;
• colaborarea cu managementul pentru dezvoltarea și buna funcționare a restaurantului.

Ce apreciem la un manager
Pentru noi, un manager bun este mai mult decât persoana care organizează programul sau urmărește rezultatele.
Este un om prezent, echilibrat și apropiat de echipă, care știe să ofere direcție, să păstreze standardele și să creeze o atmosferă în care oamenii să lucreze cu plăcere.
Dacă ai experiență în HoReCa, îți place să lucrezi cu oamenii și îți dorești să faci parte dintr-un loc în care ospitalitatea, calitatea și atenția la detalii contează, ne-ar plăcea să te cunoaștem.

Te așteptăm în echipa noastră!