Angajam 1 Asistent Bucatar - Reședință Privată București Zona Dorobanți, Capitale

Tip contract: Normă întreagă, permanent

Despre rol:

Căutăm o persoană tânără, energică și bine organizată, care să se alăture echipei de administrare a unei reședințe private din zona Dorobanti, situata la cateva minute de Piata Victoriei.

Dacă aveți experiență în kitchen operations, restaurante sau catering de top, lucrați cu ușurință cu echipamente profesionale de bucătărie, aveți o pasiune pentru rețete simple și apreciați un mediu de lucru predictibil, elegant și bazat pe respect reciproc, acest rol vă oferă cadrul ideal.

Responsabilitatile principale includ curatenia si intretinerea bucatariei si asistarea familiei bucatarului in pregatirea si servirea mesei.

Cerințe și responsabilități:

• Atitudine & Profil: Persoană practică (hands-on), energică, ordonată, adaptabilă și extrem de atentă la detalii;

• Experiență: Background în mediul ospitalității premium (hoteluri de 4-5 stele pe Housekeeping Kitchen Support Stewarding, restaurante, catering) sau în reședințe private, obișnuită cu lucrul după proceduri clare și standarde ridicate de igienă;

• Întreținere & Igienizare: Gestionarea activităților fizice de bucătărie curățarea echipamentelor, igienizarea spațiului de lucru pantry, precum și spălarea, manipularea și organizarea atentă a veselei, a tacâmurilor speciale și vaselor de gătit;

• Pregătire culinară (Mise-en-place): Curățarea, spălarea și tocarea ingredientelor (legume, verdețuri, proteine) la cererea Bucătarului sau a Familiei, precum și pregătirea unor rețete simple de bază (supe, semi-preparate) pentru familie si staff;

• Organizarea spațiului: Menținerea permanentă a suprafețelor de lucru curate și asigurarea uneltelor igienizate pentru Bucătar Familie;

• Servire & Dining: Pregătirea elegantă a mesei, servirea informală a familiei, debarasarea promptă și restabilirea ordinii în bucătărie și în zona de dining;

• Limbi străine: Cunoașterea limbii engleze sau italiene la nivel conversațional constituie un plus;

• Valori: Discreție absolută, punctualitate, seriozitate și respectarea riguroasă a procedurilor casei.

Oferta noastră

• Salariu lunar: în funcție de experiență și competențe 8548 - 11967 RON brut (echivalent 5000 - 7000 RON net) cu majorări salariale anuale;

• Venituri suplimentare: Prime de sărbători si pentru evenimente speciale, orele suplimentare platite cu cel putin 75% suplimentar.

• Contract & Stabilitate: Perioadă de probă de 3 luni, contract pe perioadă nedeterminată;

• Concediu: Minimum 21 de zile lucratoare de concediu de odihnă anual;

• Beneficii suplimentare: Asigurare medicală privată, uniforme asigurate, training inițial de acomodare și decont de transport;

• Program de lucru structurat: 5 zile săptămână în ture.

Aplicații:

Dacă sunteți interesat(ă) de acest post, vă rugăm să ne trimiteți un CV cu poză împreună cu referințele relevante, daca exista. Doar candidații preselectați care trimit CV-ul vor fi contactați.

Clauză GDPR

Prin trimiterea CV-ului sau a datelor dvs. de contact, sunteți de acord ca acestea să fie prelucrate de către Constantinescu N Mihaela PFA exclusiv în scopul procesului de recrutare.