LAKE HOUSE RESTAURANT, PARC CANCICOV, BACĂU

Angajăm CHEF BUCĂTAR / BUCĂTAR ȘEF

Lake House Restaurant, locația din Parcul Cancicov, Bacău, angajează Chef Bucătar cu experiență, pentru colaborare pe perioadă nedeterminată.

Căutăm o persoană serioasă, organizată, care să poată coordona echipa din bucătărie și să mențină constant standardul preparatelor.

Responsabilități:

Coordonarea și organizarea echipei din bucătărie.

Respectarea rețetelor, gramajelor și standardelor Lake House.

Organizarea fiecărei stații de lucru.

Verificarea calității preparatelor înainte de servire.

Gestionarea eficientă a materiilor prime și reducerea pierderilor.

Menținerea curățeniei și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.

Implicare în dezvoltarea și introducerea preparatelor noi în meniu.

Organizarea comenzilor și a stocurilor împreună cu managementul.

Ce căutăm:

Experiență relevantă într o poziție de Chef Bucătar, Bucătar Șef sau Sous Chef.

Experiență în coordonarea unei echipe.

Seriozitate și responsabilitate.

Capacitatea de a lucra organizat inclusiv în perioadele aglomerate.

Atenție la prezentarea și constanța preparatelor.

Program de lucru:

5 zile lucrate cu 2 zile libere în perioada de iarnă.

6 zile lucrate cu 1 zi liberă în perioada de vară.

Programul poate fi adaptat în funcție de perioada anului și evenimente.


Oferim:

Salariu negociabil în funcție de experiență.

Contract de muncă pe perioadă nedeterminată.

Stabilitate și posibilitatea unei colaborări pe termen lung.

Libertate de implicare în dezvoltarea meniului și organizarea bucătăriei.

Locație: Lake House Restaurant, Parcul Cancicov, Bacău.

Lake House Restaurant, situat în Parcul Cancicov din Bacău, este un restaurant cu un concept modern, meniu variat și atenție constantă la calitatea preparatelor. Punem accent pe organizare, servicii bune, ingrediente de calitate și o echipă stabilă, orientată spre standarde ridicate.