Job Description
Experiență de minimum 3 ani ca bucătar într-un restaurant cu servire à la carte.
Cunoștințe solide de tehnici culinare, preparare și prezentare a preparatelor.
Experiența în bucătăria italiană constituie un avantaj important.
Cunoștințe privind gestionarea fluxului de materii prime: recepție, depozitare, rotația stocurilor (FIFO/FEFO), controlul consumurilor și reducerea pierderilor.
Cunoașterea și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP), precum și menținerea permanentă a curățeniei și ordinii la locul de muncă.
Capacitatea de a lucra organizat și eficient în timpul serviciului.
Seriozitate, disciplină, atenție la detalii și spirit de echipă.
Un loc de muncă stabil, într-un restaurant cu reputație și clientelă fidelă.
Bucătărie profesionistă, cu accent pe calitatea preparatelor.
O echipă în care experiența, seriozitatea și performanța sunt apreciate.
Pachet salarial corelat cu experiența și responsabilitățile.
Condiții contractuale clare și predictibile.


