BARMAN PREPARATOR, sef, principal, de tura

Barman Preparator Sef cu studii de specialitate, atestat, cu experienta bogata in prepararea, mixarea si servirea bauturilor.
Experienta in activitatea de gestionare a activitatii si stocului - bunurilor din gestiune pentru care raspunde personal si in solidar cu intreg departamentul.
Foarte buna cunoastere a legislatiei privind activitatea in alimentatia publica.
Experienta si atitudine corespunzatoare in administrarea intregii activitati intr-un bar ( gestiune, evidenta, preparare, curatenie, pastrarea produselor, retete, etc).
Disponibilitate de a lucra in ture inclusiv noaptea.
Fara alte obligatii profesionale. Fara vicii, fara cazier si cu o atitudine corespunzatoare foarte civilizata. Nu vor fi tolerate manifestari lipsite de bun simt, decenta si respect. (Nu este loc pentru smecheri de cartier).
Buna cunoastere a limbii engleze si a unei alte limbi de circulatie internationala.

Barmanul (barmanita) preparator, prepara si mixeaza bauturi, prepara produse alimentare conform retetelor prestabilite si in conformitate cu prevederile legislatiei in vigoare privind protectia consumatorului si activitatea in alimentatie publica. Barmanul pastreaza evidenta stocului, intrarilor si iesirilor de bauturi din gestiune.
Barmanul participa la activitatile restaurantului - hotelului fie cu ocazia unor evenimente speciale fie in cadrul unor actiuni interne ale societatii.
Barmanul raspunde personal in fata organelor de control pentru respectarea prevederilor legale privind gestiunea marfurilor sale, evidentei intrarilor si iesirilor, retetelor, normelor de igiena si protectie a consumatorului cat si pentru curatenia si ordinea in departamentul sau.
Personalul din bar lucreaza in ture de cate 8 ore plus pauzele de masa / cafea, cate 5 zile pe saptamana. Intreg personalul unitatii beneficiaza de uniforme de lucru, vestiare moderne cu dusuri si grupuri sanitare.
Concediul de odihna, zilele de sarbatoare si libere se acorda in conformitate cu prevederile legale si in functie de prioritatile hotelului.
Salariul brut si beneficiile (prime, bonusuri, bonuri de masa, etc) insumeaza in functie de pregatire, experienta, studii, atitudine si perfomante dovedite in perioada de proba de 3 luni intre Euro 690 si Euro 1150
Toti

Carol Parc Hotel - unul din cele mai elegante hoteluri din Romania si Europa Centrala / de Est. Mentionat in The Gold List Of Exclusive Luxury Hotels Of The World hotelul ofera oaspetilor sai 19 camere si suite de lux la superlativ, un restaurant cu 40-60 de locuri, un Lobby Lounge (Piano Club) si o sala de sedinte pentru circa 10-12 persoane.
Considerata a fi una din cele mai scumpe investitii hoteliere din Romania, Carol Parc Hotel se adreseaza cu comfortul si eleganta sa desavarsite dar si cu servicii cu un inalt grad de personalizare, de calitate ireprosabila, turistilor de placere sau de afaceri cu exigente deosebite.
Fie ca provin din top-ul oamenilor de afaceri sau al altor domenii sau ca se afla intamplator in calitate de turisti la Bucuresti, oaspetii nostrii provin dintr-un mediu in care pot si isi permit sa ceara si sa li se puna la dispozitie aproape orice. Luxul si comfortul pe care le gasesc la Carol Parc Hotel sunt similare celor cu care sunt inconjurati "acasa" si sunt completate aici de discretia si linistea totala pe care Carol Parc Hotel o poate asigura, de servicii personalizate asigurate de un staff profesionist, pregatit atat pentru serviciile tipice industriei hoteliere dar si pentru servicii extinse, complexe.
Pentru motivele de mai sus Carol Parc Hotel NU ESTE UN SIMPLU LOC DE MUNCA si cine vine la Carol Parc Hotel pentru a-si petrece 8 ore considerand ca pentru asta isi merita salariul greseste enorm si ajunge sa constate acest lucru foarte rapid. Ne adresam celor care doresc sa se alature celui mai bun "team" din Romania cu rugamintea sa nu faca acest lucru inainte de a se fi analizat bine pe sine insusi. Daca nu sunteti real pasionati de acest domeniu si in general de meseria pe care v-ati ales-o Carol Parc Hotel nu este locul din care sa te astepti la ceva bun.
Aici veniti intr-o echipa de profesionisti, de tineri dedicati acestui domeniu si care au nevoie de un mediu propice pentru a se dezvolta profesional si pentru a-si face din meseria pe care si-au ales-o un izvor de satisfactii personale si profesionale iar din locul in care lucreaza o scena pe care sa-si poata desfasura talentul si capacitatea profesionala. Personalul Carol Parc Hotel trebuie sa indeplineasca exigentele maxime solicitate de posturi similare in alte hoteluri si in plus sa prezinte garantii ca pot, doresc si inteleg sa acopere si o gama larga de alte activitati decat cele prevazute in cea mai stufoasa si plictisitoare fisa a postului.
Un nivel de cultura elevat, dezinvoltura in comunicare, capacitate de a se intretine coerent in mai multe limbi straine si pe mai multe domenii de interes, o pasiune reala pentru industria hoteliera, atitudine corespunzatoare fata de toti oaspetii indiferent de domeniul sau de activitate, de convingeri politice sau religioase, de etnie sau nationalitate sau de diferentele de traditii si cultura, sunt doar cateva din conditiile pe care orice candidat la un post in Carol Parc Hotel trebuie sa le indeplineasca, sa le respecte si spre care sa aspire. Cine se simte pregatit pentru asa ceva este bine venit la Carol Parc Hotel si poate gasi aici mediul ideal pentru succes si satisfactii in cariera. Avem convingerea ca suntem un mediu ideal pentru cultivarea unor reale talente in domeniul hotelier cu capacitati si conditii propice pentru formarea complexa a unei persoane pentru acest domeniu cat si pentru a oferi celor pregatiti satisfactii si impliniri profesionale dar si materiale deosebite.
Tel: 021 3363377 / 5693377
Fax: 021 3354913 / 3363736
info@carolparchotel.ro
http://www.carolparchotel.ro