ospatar

 Sa cunoasca tehnicile de vanzare, de atragere a clientelei.
 Sa cunoasca 1 – 2 limbi de circulatie internationala.
 Sa aiba cunostiinte si deprinderi corecte privind aranjarea meselor si efectuarea serviciilor.
 Sa aiba o buna cultura generala.
 Sa posede cunostiinte temeinice in domeniul servirii, al gastonomiei, oenologiei, tehnici de alcatuire a meniurilor, igiena si protectie etc.

 Sa participe la efectuarea mise-en-plce-ului.
 Sa cunoasca continutul listelor de preparate si bauturi.
 Sa sfatuiasca clientul si sa-l ajute in alegerea dorita.
 Sa efectueze servirea clientilor cu respectarea regulilor si tehnicilor cunoscute.
 Sa intocmeasca sau sa verifice corecta intocmire a notelor de plata.
 Sa asigure in permanenta inventarul in raionul sau si sa pastreze permanent ordinea si curatenia pe locul sau de munca.
 Sa resolve sau sa ceara sprijin pe linie ierarhica pentru solutionarea oricarei nemultumiri din partea clientilor.

Hotelul Best Western Topaz este afiliat la cel mai mare lant hotelier din lume si este unul din cele mai apreciate hoteluri din Cluj.