Bucatar Sef - Executiv |
| Compania: First Business Club |
|
|
| Expirat la: 19.02.2006 |
| Actualizat la: 19.02.2006 |
|
|
| Compania: |
First Business Club |
| Departament: |
Restaurant, FoodService, Catering, Turism, Hotel Staff |
| Orasul: |
Bucuresti
|
| Tip Job: |
Full time |
| Posturi disponibile: |
1 |
| Status: |
Inactiv |
|
| Nivel cariera: |
Mid-Level/Peste 3 Ani Exp,Manager/Executive Position |
| Limbi Straine: |
nespecificate |
| Oferta: |
nespecificat |
| Permis conducere: |
nespecificat |
| Data introducerii: |
19.01.2006 |
| Data limita: |
19.02.2006 |
|
|
| CANDIDATUL IDEAL:
Calitati personale - onestitate, corectitudine, confidentialitate
-bun organizator.
- persoana foarte motivata si motivanta.
Calitati profesionale:
-capacitate de a superviza o arie larga de activitate.
-cunostinte solide de tehnologie culinara-gastronomie si tehnologia produselor de cofetarie-patiserie.
-receptiv la nou, deschidere la schimbari, cunoasterea si adaptarea la cerintele moderne ale bucatariei internationale.
-cunoasterea temeinica a normelor sanitare, sanitar-veterinare, de protectia muncii si psi.
-cunostinte de gestiune si analiza costurilor.
-titlul de maestru in arta culinara.
-experienta occidentala constituie un avantaj. |
RESPONSABILITATI / BENEFICII:
-organizeaza, coordoneaza si controleaza departamentul de productie culinara al companiei (carmangerie, laborator de cofetarie-patiserie-panificatie, bucatarii, catering), fiind responsabil de intreaga activitate a acestuia.
-creeaza si implementeaza retetarul, acesta constituind baza activitatii de productie culinara a First Business Club.
-formeaza, organizeaza, conduce, motiveaza si instruieste o echipa de profesionisti asigurand standardizarea intregului proces de productie.
|
DESCRIEREA COMPANIEI:
First Business Club este o societate romano-germana care desfasoara activitati de restaurant, organizare evenimente, indoor si outdoor catering, avandu-si sediul in Bucuresti, intr-o locatie reprezentativa din punct de vedere istoric si cultural. |
|
|
|
