Candidatul Ideal
Suntem în căutarea unui Microbiolog cu experiență care să efectueze determinări microbiologice, în conformitate cu obiectivele, standardele și specificațiile de calitate aferente laboratorului de microbiologie autorizat din cadrul unității.
Candidatul ideal trebuie să aibă o atitudine proactivă, să fie capabil să identifice riscuri potențiale privind siguranța alimentului și să propună măsuri corective și preventive. De asemenea, este importantă capacitatea de a colabora eficient cu echipele de producție, calitate și audit.
Ne dorim ca noul coleg să aibă:
- Studii superioare absolvite în microbiologie, biochimie sau biotehnologie
- Experiență profesională pe o poziție de microbiolog, minim 2 ani
- Cunoașterea temeinică a principiilor și procedurilor microbiologiei
- Cunoașterea normelor de bună practică de laborator, bună practică de fabricație
- Orientat către detalii
- Spirit de echipă
- Cunoștințe de limba engleză
Cunoștințe solide privind, normele de igienă, standardele IFS și HACCP, precum și capacitatea de a redacta și menține documentația aferentă sistemului de management al calității.
Descrierea jobului
- Întocmirea necesarului și urmărirea stocului de reactivi, consumabile
- Menținerea, respectarea și îmbunătățirea procedurilor specifice activității în laborator
- Asigurarea prelevării, prelucrării și interpretarea probelor microbiologice pentru materii prime, produse intermediare, produse finite, materiale de ambalare, suprafețe, aer conform planificărilor, procedurilor și instrucțiunilor de lucru menționate în Manualul sistemului de management al siguranței și calității alimentului IFS Food
- Prepară, etichetează și păstrează evidență strictă a reactivilor de laborator utilizați (medii de cultură)
- Schimbă statusul materiilor prime, materialelor de ambalare, produselor intermediare, finite în baza buletinelor de analiză emise
- Prelevează și monitorizează biblioteca de contraprobe cu produse finite
- Verifică săptămânal reactivii utilizați în cadrul laboratorului de analize microbiologice din punct de vedere al valabilității acestora
Participarea activă la implementarea și menținerea cerințelor standardului IFS (inclusiv audituri interne și externe)
Monitorizarea igienei mediului de producție și supervizarea activităților de igienizare
Verificarea igienei personale a angajaților și instruirea acestora în procedurile de igienă
Coordonarea programului anual de igienizare și controlul eficienței acestuia
Participarea la simulări de urgență și audituri SSM. Colaborarea cu responsabilul SSM în numele fabricii, coordonarea acțiunilor cu departamentul de resurse umane și urmărirea activităților corective și preventive relevante.
Întocmirea rapoartelor de analiză și documentației specifice laboratorului
Colaborarea cu consultanți externi pentru siguranța muncii și controlul dăunătorilor
Verificarea și menținerea echipamentelor de lucru în condiții optime de funcționare
Respectarea și aplicarea normelor de protecție a mediului și a circuitului deșeurilor
Ce oferim?
- Contract de muncă pe perioadă nedeterminată
- Pachet salarial motivant
- Dezvoltare profesională într-o companie dinamică și competitivă
Implicare activă în strategii de îmbunătățire a calității produselor și proceselor
Mediu de lucru colaborativ, bazat pe respect, profesionalism și dezvoltare continuă
Descrierea companiei
AQUAVIA este esența modernă a unui stil de viață sănătos. Misiunea noastră este să oferim consumatorului acces la o apă premium, de cea mai bună calitate, oriunde și indiferent de nevoile acestuia.
Suntem dedicați ideii de a deveni alegerea preferată a celor care își doresc un stil de viață sănătos sau pun preț pe sănătate, inovație și pe produse de o calitate incontestabilă.
Scopul AquaVia este de a furniza o apă naturală în cea mai pură formă a ei, în același timp oferind naturii recunoștință.
Cu biroul nostru comercial din București, marca noastră de apă natural alcalină AQUAVIA este îmbuteliată la sursă în Munții Apuseni, Bologa, județul Cluj.
Produsele AQUAVIA pot fi găsite în toate rețelele de hipermarketuri, supermarketuri, magazine mici, benzinării din România și în mai multe țări de export.