Bucatar

Oraș de lucru
Tipul job-ului
Salariu Nespecificat
Limbă străină Nespecificat
Permis conducere Nespecificat

Candidatul Ideal

Fie ca ești bucatar profesionist sau la început de drum, cautam colegi noi pasionati de bucatarie, gusturi si arome.
Iti vei evidentia talentul intr-o bucatarie de top ca dotari si ca asteptari culinare, alaturi de oameni care sa te inspire.


Cerinte:

* Foarte bune abilitati de organizare si viteza in realizarea preparatelor;
* Angajament ferm fata de calitatea preparatelor livrate;
* Atentie la detalii, creativitate si precizie;
* Modul de lucru curat si ordonat;
* Respect fata de munca prestata;
* Experienta in bucataria internationala si romaneasca.


Descrierea jobului

Responsabilitati:

* Coordonarea tuturor activitatiilor din bucataria restaurantului, pentru asigurarea pregatirii produselor alimentare la standarde inalte in conformitate cu politicile restaurantului;
* Intocmirea listelor cu ingriedente si materie prima pentru aprovizionare;
* Ține cont de perisabilitatea și termenul de valabilitate ale produselor alimentare;
* Asigurarea respectarii standardelor restaurantului in ceea ce priveste retetele, prezentarea produselor, gustul acestora, precum si portiile servite;
* Sa asigure un standard ridicat de plating pentru fiecare preparat;
* Sa aiba deschidere si flexibilitate pentru cerintele speciale ale clientiilor restaurantului;
* Mentinerea unui standard ridicat de igiena conform normelor in vigoare;
* Sa mentina in parametri optimi pierderile generate de bucatarie.
Oferim:
* Salariul competitiv;
* Oportunitatea de a lucra intr-unul dintre cele mai bune restaurante din Cluj-Napoca;
* Contract de munca nedeterminat;
* Tichete de masa;
* Posibilitatea de cazare;
* O masa pe zi.

Descrierea companiei

Degustă o nouă experienţă în locul unde Transilvania şi Italia se întâlnesc.

Epoca Bella este un restaurant ce şi-a deschis porţile în 2021, fiind situat în inima Clujului, în clădirea istorică Palatul Mikes din Piaţa Muzeului.

Reinventând reţetele tradiţionale în viziune contemporană, restaurantul Epoca Bella scrie o nouă pagină în istoria culinară a Clujului.

Publicat 6 iun. 2022 Reactualizat 20 iun. 2022 Expiră 6 iul. 2022
Joburi similare

Folosim cookie-uri pentru a-ti oferi o experienta personalizata. Permite activarea acestora pentru a beneficia de avantajele lor.