BUCATAR CHEF, full time, salariu competitiv

Ești pasionat de gătit, ai o viziune culinară clară și ești pregătit să conduci o bucătărie profesionistă? La Reschitza Pub, candidatul ideal pentru postul de Bucătar Chef este o persoană cu experiență solidă în domeniu, care pune accent pe calitate, organizare și inovație în farfurie.

Ce ne dorim de la tine:

Experiență relevantă în poziții similare (bucătar principal/chef), de preferat într-un restaurant cu volum mediu-mare

Cunoștințe excelente despre tehnici moderne de gătit, plating și standarde culinare internaționale

Abilități de coordonare și motivare a unei echipe de bucătari și ajutoare

Capacitatea de a lucra eficient sub presiune și de a respecta timpii de servire

Creativitate în propunerea și dezvoltarea de preparate noi, adaptate specificului local și tendințelor actuale

Respect strict pentru normele de igienă și siguranță alimentară

Atitudine pozitivă, inițiativă și dorință de perfecționare continuă

Dacă îți dorești să conduci o bucătărie modernă, să fii apreciat pentru munca ta și să îți pui amprenta pe meniul unui restaurant cu reputație în Reșița, atunci locul tău este la Reschitza Pub.

Responsabilități principale:

• Coordonarea întregii activități din bucătărie, inclusiv organizarea și supervizarea echipei
• Pregătirea și prezentarea preparatelor la cele mai înalte standarde de calitate
• Crearea și actualizarea meniului, cu propuneri de preparate noi, adaptate stilului local și tendințelor culinare actuale
• Gestionarea stocurilor și a comenzilor de materii prime, în concordanță cu bugetele alocate
• Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară
• Instruirea și motivarea personalului din bucătărie pentru menținerea unui standard ridicat de performanță

Beneficii oferite:

• Salariu competitiv, în funcție de experiență și performanță
• Program de lucru full-time, în ture 2 cu 2
• Mediu de lucru profesionist, dotat cu echipamente moderne
• Stabilitate și respect din partea echipei și a conducerii
• Posibilitatea de a contribui direct la identitatea culinară a restaurantului
• Oportunități de dezvoltare profesională și participare la evenimente culinare speciale
• Punct de lucru in Resita.

Reschitza Pub este un restaurant modern situat în centrul Reșiței, România, care îmbină tradiția locală cu influențe internaționale într-un ambient industrial rafinat. Cu un design inspirat de istoria orașului și un meniu diversificat, Reschitza Pub oferă o experiență culinară deosebită.


Meniu și specialități:
Reschitza Pub propune un meniu variat, cu preparate din bucătăria italiană, americană, internațională și mediteraneană. Printre specialitățile casei se numără pizza napoletană coaptă în cuptor pe lemne, paste proaspete și deserturi tradiționale românești, toate preparate cu ingrediente de calitate superioară.

Atmosferă și evenimente:
Restaurantul oferă un ambient plăcut, cu muzică live și spectacole de stand-up comedy, creând un cadru ideal pentru petrecerea timpului liber alături de prieteni sau familie. De exemplu, cu ocazia Zilei Îndrăgostiților, Reschitza Pub a găzduit un concert al trupei IRIS, oferind o seară memorabilă clienților săi.