Candidatul Ideal
👤 Profilul candidatului ideal:
Experiență de minim 1–2 ani într-o bucătărie cu flux bine organizat;
Pasiune pentru gătit, dorință de a evolua și de a lucra cu responsabilitate;
Rapiditate, eficiență și atenție la detalii;
Cunoștințe de bază privind igiena alimentară și normele HACCP;
Atitudine deschisă, spirit de echipă și disponibilitate pentru învățare continuă.
Experiență de minim 1–2 ani într-o bucătărie cu flux bine organizat;
Pasiune pentru gătit, dorință de a evolua și de a lucra cu responsabilitate;
Rapiditate, eficiență și atenție la detalii;
Cunoștințe de bază privind igiena alimentară și normele HACCP;
Atitudine deschisă, spirit de echipă și disponibilitate pentru învățare continuă.
Descrierea jobului
🎯 Responsabilitățile tale ca bucătar:
Pregătire și organizare (mise en place):
Organizarea postului de lucru și pregătirea ingredientelor înainte de service;
Asigurarea unui flux eficient și logic în bucătărie.
Preparare & execuție:
Gătirea rețetelor din meniul de brunch conform fișelor tehnice și standardelor de calitate;
Prezentarea farfuriilor cu atenție la detalii și consistență în livrare.
Igienă și siguranță alimentară:
Respectarea regulilor de igienă (HACCP) și curățenie în spațiul de lucru;
Întreținerea echipamentelor și păstrarea standardelor de siguranță.
Colaborare cu echipa:
Comunicare clară cu bucătarii și echipa din sală;
Suport în perioadele aglomerate și contribuție la buna desfășurare a serviciului.
Implicare în evoluția bucătăriei:
Participare la propuneri de rețete noi și testări de meniu;
Gestionarea eficientă a stocurilor și rotației produselor (FIFO).
🎁 Ce îți oferim:
💰 Salariu competitiv, discutat în funcție de experiență + bonusuri de performanță;
💸 Tips împărțit echitabil (gate pooling);
🕔 Program de lucru: 2 zile lucrate cu 2 libere;
🍽 Mese asigurate în timpul programului;
⚙ Bucătărie modern echipată, flux eficient și atmosferă organizată;
🚀 Posibilități reale de avansare în cadrul grupului Candiano (Sous-Chef, Head Chef);
🧑🏫 Training intern și susținere profesională pentru dezvoltarea carierei.
📍 Locația:
Bryo by B3ton
Bulevardul Mărășești Nr. 2B, Bl. B, Sc. 1, Parter
Cod Poștal 040254, Sector 4, București
Pregătire și organizare (mise en place):
Organizarea postului de lucru și pregătirea ingredientelor înainte de service;
Asigurarea unui flux eficient și logic în bucătărie.
Preparare & execuție:
Gătirea rețetelor din meniul de brunch conform fișelor tehnice și standardelor de calitate;
Prezentarea farfuriilor cu atenție la detalii și consistență în livrare.
Igienă și siguranță alimentară:
Respectarea regulilor de igienă (HACCP) și curățenie în spațiul de lucru;
Întreținerea echipamentelor și păstrarea standardelor de siguranță.
Colaborare cu echipa:
Comunicare clară cu bucătarii și echipa din sală;
Suport în perioadele aglomerate și contribuție la buna desfășurare a serviciului.
Implicare în evoluția bucătăriei:
Participare la propuneri de rețete noi și testări de meniu;
Gestionarea eficientă a stocurilor și rotației produselor (FIFO).
🎁 Ce îți oferim:
💰 Salariu competitiv, discutat în funcție de experiență + bonusuri de performanță;
💸 Tips împărțit echitabil (gate pooling);
🕔 Program de lucru: 2 zile lucrate cu 2 libere;
🍽 Mese asigurate în timpul programului;
⚙ Bucătărie modern echipată, flux eficient și atmosferă organizată;
🚀 Posibilități reale de avansare în cadrul grupului Candiano (Sous-Chef, Head Chef);
🧑🏫 Training intern și susținere profesională pentru dezvoltarea carierei.
📍 Locația:
Bryo by B3ton
Bulevardul Mărășești Nr. 2B, Bl. B, Sc. 1, Parter
Cod Poștal 040254, Sector 4, București
Descrierea companiei
🥄 Despre noi
Bryo by B3ton este un brunch spot modern, cu vibe urban, deschis recent în zona Parcul Carol. Meniul nostru se bazează pe preparate creative și ingrediente proaspete, într-un spațiu cu design actual și flux bine organizat. Facem parte din grupul Candiano Burger Bar, prezent pe piață cu mai multe restaurante de succes în București.
Joburi similare