Candidatul Ideal
S.C. POPAS PINUL S.R.L. angajează BUCĂTAR/AJUTOR BUCATAR pentru Restaurant “LA TAVERNA” (restaurant cu specific tradițional românesc).
Experiența reprezintă un avantaj important!
Experiența reprezintă un avantaj important!
Descrierea jobului
SARCINI ȘI ÎNDATORIRI SPECIFICE:
PROGRAM DE LUCRU:
- se prezintă la unitate înainte de ora prevăzuta în grafic, într-o ținută corectă;
- cunoaște sarcinile pe care le are de realizat în ziua respectivă;
- întocmeste comenzile de aprovizionare;
- preia alimentele pentru ziua respectivă, conform listei comandate, verificând termenul de garanție și aspectul, respingând toate produsele care nu corespund calitativ;
- verifică pregătirea tuturor preparatelor din lista Meniu, introducând în circuit toate produsele alimentare primite, asigurând meniuri de calitate și în cantitatea stabilită, conform gramajelor calculate in listă;
- este responsabil de gestionarea ustensilelor de lucru, diverselor accesorii și a obiectelor de inventar;
- organizează securitatea echipamentelor din dotare;
- asigură păstrarea în condiții optime de igienă, temperatură și vecinătate a mărfurilor, materiilor prime și a produselor finite;
- supraveghează și controlează activitatea din bucătărie;
- răspunde de cantitatea și calitatea preparatelor servite;
- supraveghează în permanență modul în care se montează preparatele în vesela de servire sub aspect estetic;
- propune rețete, urmărește realizarea lor și verifică corectitudinea acestora și le semnează; răspunde pentru predarea rețetelor corecte către compartimentul de gestiune a stocurilor;
- controlează și asigură starea de igienă corespunzătoare a locului de muncă, a personalului, a produselor alimentare și a preparatelor;
- respectă normele igienico-sanitare în păstrarea alimentelor, prepararea mâncării, curățenia la locul de muncă;
PROGRAM DE LUCRU:
- 12h / zi si se lucrează în schimburi – 1 zi DA și 1 NU
- TRANSPORTUL + MASA + ECHIPAMENTUL sunt asigurate de către societate!
- C.V.-urile (cu poză) se vor trimite in contul eJOBS
- Relații la numărul de telefon: 0728256810 între orele 08:00 – 16:00.
Joburi similare
- 30 Mai 2025
