Gătim în stil tradițional Texas Barbecue, low and slow, la smoker cu căldură indirectă. Petrecem timp de până la 14 ore lângă foc, folosind numai lemn de esență tare, atent selecționat bucată cu bucată.

Carnea noastră atent selecționată provine exclusiv de la ferme românesti și furnizori locali, condimentată doar cu ingrediente naturale (fara arome artificiale sau aditivi alimentari).

Fiecare produs parcurge un drum bine stabilit, atent urmarit pe parcursul orelor îndelungate de smokăreală de către o echipă pasionată și dedicată.