Candidatii eJobs pot alege daca CVul lor este: CONFIDENTIAL, PUBLIC sau daca este disponibil doar clientilor eJobs. CVul de pe acesta pagina este public (fara date de contact insa). CVul Public ii ofera candidatului mai multe oportunitati de a fi gasit si contactat de potentiali angajatori. CVurile disponibile doar clientilor eJobs au un format mai complex, contin mai multe informatii si sunt mult mai detaliate.
Candidatii eJobs isi pot schimba in orice moment disponibilitatea CVului.

Daca sunteti firma si doriti sa contactati candidatul de mai jos, trimiteti-ne aceasta cerere la Contact@ejobsgroup.ro, alaturi de linkul catre aceasta pagina.

Unul din Relationship Managerii eJobs o sa va contacteze in maxim 24 de ore si o sa va ofere datele de contact DOAR dupa ce candidatul isi exprima acordul in acest sens.




Curriculum Vitae

informatii personale

 

M 27.05.1982

Stagiu militar: da

obiectiv

 

Tip job: Full time

Departament: Alimentatie / HoReCa

Oras de lucru: Bucuresti

Nivel Cariera: Mid-Level (2-5 ani)

Disponibil: oricand

experienta profesionala

 

16.05.2013 - prezent

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar

Responsabilitati:

-pregatirea mancarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;
- montearea preparatelor pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor;
- participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;
- debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;
- asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
- raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;

20.02.2010 - 20.06.2013

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar sef

Responsabilitati:

Responsabilitati: Casa Arcasului Sef Bucatar ( responsabilitati : program zilnic, particip la pregatirea din bucatarie, in vederea demararii activitatii zilnice, controlez activitatea bucatarilor si spalatorii de vase, le stabilesc turele si programul de lucru, responsabil pentru caliatea mancarii, aspect si prezentare, crearea de noi meniuri pentru a la cart, cit si programe speciale, introduc proceduri pentru moduri de a gati si mai ales de prezentare a noilor preparate, responsabil pentru utilizarea eficienta a materiilor prime, planific aprovizionarea si controlez cantitatea de materii prime din stocuri, controlez strict respectarea normelor de depozitare si tratare a alimentelor, regulilor de igiena sanitara si siguranta alimentatiei conform HACCP si reguli de siguranta a personalului din bucatarie, stabilesc impreuna cu managerul societatii meniul si preturile, planificarea productiei, supravegherea fluxului tehnologic, )

01.01.2007 - 20.01.2010

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: bucatar

Responsabilitati:

pregatirea produselor brute si finite prin respectarea normleor tehnologice si obtinerea produselor finite la cel mai inalt nivel calitativ, asigurarea controlului calitaii si prospetimii articolelor, a temperaturilor recomandate din spatiile destinate productiei, stocarii si depozitarii produselor, mentinerea ordinii si igienii impuse, pegatirea si instruirea permanena cu maestrii bucatarii in vederea obtinerii specializarii personale )

03.03.2004 - 15.04.2006

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: ajutor bucatar

Responsabilitati:

Fiind ajutor de Bucatar sarcinile mele erau multiple dar in mare parte tineau de Miss en place.

studii

 

Facultati:

Liceul Viilor 2002 curs de calificare bucatar ,curs de calificare bucatar sef



Pagini: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20 

E timpul pentru un browser mai bun

De la 1 octombrie 2019, te informăm că site-ul eJobs.ro nu va mai putea fi accesat prin browser-ul Internet Explorer din cauza funcționalităților reduse ale acestuia. Accesează-ne cu încredere folosind unul dintre browserele mai moderne: Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari sau Edge.

Am înțeles
close