01.06.2015 - 31.01.2016

Departament: vanzari

Titlu Job: director magazin

Responsabilitati:

Printre atributiile specifice postului se pot mentiona:
-Raspunde de deschiderea si inchiderea magazinului conform procedurilor specifice ale acestuia;
-La intrarea in tura verifica condica de prezenta pentru personalul din subordine, verifica functionalitatea optima a tuturor aparatelor si utilajelor din dotarea magazinului;
-Raspunde de organizarea si supervizarea zilnica a echipelor de lucru in cadrul turei de care raspunde;
-Raspunde de coordonarea activitatilor personalului din subordine;
- Verifica pregatirea magazinului pentru deschidere;
-Raspunde de pregatirea si predarea banilor catre banca si a tichetelor de masa;
-Raspunde de verificarea permanenta a stocurilor,intocmeste si efectueaza comenzilor de marfa;
-Raspunde de corectitudinea preturilor de vanzare afisate la raft;
-Raspunde de asigurarea conditiilor necesare desfasurarii in bune conditii a operatiunilor de inventariere;
-Raspunde de efectuarea plasarilor pentru produsele din promotie stabilite de catre sediu;
-Raspunde de intocmirea proceselor verbale de scazamant, de operarea acestora si de completarea avizelor de retur;
-Raspunde de procedura de inchidere de zi a caselor de marcat si de intocmirea actelor si monetarelor caselor de marcat la intrarea si iesirea in/din tura a casierilor;
-Raspunde de siguranta alimentara in ceea ce priveste conditiile de depozitare a marfurilor,cat si de circuitul produselor iesite din termenul de valabilitate.

01.06.2014 - 30.04.2015

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: manager restaurant

Responsabilitati:

Activitati principale:
- Supravegherea salii de mese din punctul de vedere al aspectului, facilitatilor, curateniei si igienei;
- Planificarea si organizarea activitatii restaurantului astfel incat sa fie posibile atragerea de noi clienti fideli si pastrarea celor existenti;
- Programarea si organizarea evenimentelor festive;
- Stabilirea prioritatilor restaurantului
- Gestionarea resursele umane din subordine, resursele materiale şi financiare;
- Stabileste si mentine contacte bune cu furnizorii de materii prime si materiale;
- Controleaza calitatea produselor si activitatea de productie;
- Gestioneaza si soluţioneaza reclamatiile de la clienti;
- Participa la promovarea produselor impreuna cu ospatarii;
- Intocmeste lunar raportul de activitate, cat si fisa de inventariere a marfurilor si a materiilor prime.
- Se asigura de existenta tuturor produselor, fara a exista rupturi de stoc sau suprastocare;
- Mentinerea unei bune relatii cu institutiile publice si autoritatile locale ( Primaria Municipiului Bucuresti, Primariile de sector, ANAF, DSV, DSP)
- Intocmirea zilnica a documentelor contabile ( NIR, monetar incasari, procese verbale)
- Gestionarea incasarilor, plati facturi;

01.04.2014 - 01.06.2014

Departament: alimentatie / horeca

Titlu Job: barman-ospatar

Responsabilitati:

Pregatirea salonului pentru primirea si servirea clientilor,efectuarea curateniei localului,a meselor si scaunelor,a oficiului si veselei. Executare mise-en-place. Intampinarea clientilor,servirea cu multa amabilitate a preparatelor comandate. Cunoasterea continutului listelor de preparate si bauturi,precum si modul de prezentare si servire. Efectuarea operatiilor de debarasare. Intocmirea borderourilor de incasare,monetare casa. Prezinta o atitudine pro-client,asigurand clientilor si consumatorilor o servire si un serviciu de calitate.

01.08.2013 - 31.03.2014

Departament: vanzari

Titlu Job: director adjunct magazin

Responsabilitati:

Activitati si responsabilitati: Realizare comenzi zilnice,receptie,inventare periodice.
Administrare bugete,realizare planuri de vanzari,pierderi,inventar,cheltuieli cu
personalul,cat si cheltuieli auxiliare.
O buna organizare si comunicare in relatia cu institutile abilitate pentru control
(ITM,DSP,DGV,ANPC).

01.04.2008 - 28.02.2013

Departament: vanzari

Titlu Job: manager case

Responsabilitati:

Activitati si responsabilitati-Conducerea si organizarea activitatii departamentului
Case,in vederea asigurarii unui serviciu de calitate
clientilor.Gestionarea cifrei de afaceri si a mijloacelor
de plata incasate.Gestionarea corecta a stocurilor de
consumabile,arhivarea corecta a documentelor de
gestiune,urmarirea tranzactiilor prinvind transferul de
valuta.Atributii de organizare la nivel de resurse umane:pontaje,orare,planificari de
concediu,recrutare de personal.
In paralel cu functia de Manager CASE,am ocupat in calitate de interimar si functia
de Manager Raion EPCS,in cadrul magazinului Carrefour Pitesti,timp de 4 luni.

01.12.2006 - 31.03.2008

Departament: vanzari

Titlu Job: sef echipa case

Responsabilitati:

Activitati si responsabilitati-Mentinerea unei bune organizari a liniei de case,
asigurand fluenta procesului de trecere a clientilor
pe la casa de marcat,prin gestionarea optima a
angajatilor.Asigurarea legaturii intre clienti si alte
departamente.

05.11.2005 - 30.11.2006

Departament: vanzari

Titlu Job: casier

Responsabilitati:

Activitati si responsabilitati-Scanarea tuturor produselor achizitionate de clienti,
incasarea corecta a mijloacelor de plata,oferirea
informatiilor solicitate de clienti,mentinerea unei
atitudini orientate catre client.

Facultati:

2006 - 2009 Facultate / Colegiu: Specializare-Management la Universitatea Spiru Haret,Facultatea de Management Financiar Contabil din Bucuresti.

Premii

Calificari
Mar 2015: Diploma de calificare Ospatar

Traininguri
Oct 2010 - Oct 2010: Curs "Time management"

Sep 2009 - Sep 2009: Curs "Orientare client"

Jul 2008 - Jul 2008: Curs "Formarea formatorului"

Feb 2008 - Feb 2008: Curs "Tehnici de recrutare a personalului"