DIRECTOR DE PRODUCTIE (INGINER TEHNOLOG)

-este o persoana cu experienta
-este absolvent al Facultatii de Industrie Alimentara
-are experienta relevanta in industria carnii minimum 5ani
-este bun organizator

Urmaresti si te implici in tot ceea ce inseamna calitate incepand de la analiza materiilor prime,elaborare retete,flux tehnologic,controlul productiei, pana la produs finit.

Este o societate comerciala cu răspundere limitată privată, înfiinţată în anul 1994,cu capital privat 100% românesc, cu sediul în Gheorgheni, str.Kossuth Lajos nr.239, jud.Harghita.
Societatea şi-a început activitatea în domeniul alimentatiei publice si comert. In anul 2003 societatea odata cu achizitionarea abatorului din orasul Gheorgheni, si-a schimbat activitatea de baza in “sacrificarea animalelor, transarea si prelucrarea carnii”, renuntand la celelalte activitati, concentrandu-se exclusiv pe activitatea de baza.
Pentru marirea capacităţii producţiei şi a alinierii produselor la standarde europene, prin programul SAPARD, s-a realizat o noua unitate de producţie de cca. 2400 mp pe un teren de 3,5 ha, intr-un peisaj superb pe DN.13B la ieşirea din Gheorgheni spre Praid, asigurând condiţii de lucru decente, motivante şi atractive pentru angajaţi.
La începutul lunii Martie, s-a dat in functiune noua unitate de prelucrare a carnii.Unitatea a fost proiectata la capacitatea de 15 tone/zi, si dispune de linii tehnologice separate pentru transarea carnii si pentru categorii de produse, ca: preparate din carne fierte - afumate, specialitati injectate, produse crud–uscate, produse din categoria carne preparata(carne tocata, pasta mici) si totodata conditii de ambalare in vid sau atmosfera modificata. Unitatea dispune de spatii suficiente de racire pentru materii prime, semifabricate si produse finite, monitorizarea temperaturilor se face electronic. Toate spatiile de lucru sunt dotate cu instalatii de climatizare, asigurand conditii de siguranta maxima pentru procesul de prelucrare. Unitatea este dotata cu utilaje si instalatii moderne de prelucrare care permit monitorizarea parametrilor tehnologici, factori ce asigura realizarea productiei in conditii de siguranta maxima.