Business Development Manager - Restaurant

- Experienta minim 3 ani intr-un post de coordonare relevant;
- Cunostinte in domeniul culinar (Restaurante, Food & Beverages, Bucatarie internationala);
- Studii superioare de specialitate;
- Atitudine pozitiva, entuziasm, abilitati de comunicare si de leadership (coordonare echipe de lucru, sau management de colective);
- Cunostinte nivel avansat de limba engleza (o a II-a limba straina de circulatie internationala constituie un avantaj);

Formarea si dezvoltarea unei linii de business avand ca obiectiv managementul activitatilor de Food & Beverages cu specific, avand suportul financiar si infrastructura ca start-up point.
Responsabilitati:
- Creeaza conceptul, identifica si proiecteaza strategia pe termen mediu, in vederea atingerii obiectivelor in conformitate cu planul de implementare si dezvoltare al business-ului;
- Monitorizeaza pietele tinta de actiune, evaluand dimensiunea pietelor, investitiile curente in business si efortul necesar atingerii obiectivelor;
- Creeaza si controleaza modul de actiune si dimensionarea resurselor, atat interne si prin externalizare;
- Identifica varianta optima pentru activitatile de Marketing (Branding, Promovare, Analiza), pe care le bugeteaza si le coordoneaza;
- Evaluaza satisfactia clientilor Restaurantului, tinand cont de profilul acestora, de preferintele si tendintele consumatorilor;
- Creeaza si conduce atat echipa suportiva implicata in derularea activitatii de implementare, cat si echipa operationala si direct productiva (inclusiv Chef) in derularea activitatii de dezvoltare ulterioara a Restaurantului;
- Dezvoltarea ulterioara a business-ului in vederea extinderii catre un „Business Chain”.

"Food & Beverages"