01.09.2011 - prezent

Departament: industria alimentara

Titlu Job: persoana fizica autorizata

Responsabilitati:

Consultanta Tehnica consta in:
• Analiza procesului tehnologic impreuna cu clientul
• Stabilirea punctelor de optimizare a procesului si stabilirea necesarului de investitii
• Stabilirea bugetului de investitii impreuna cu analiza amortizarii investitiei.
• Negocierea contractelor de furnizare utilaje si servicii (proiectare, constructii, instalatii electrice, etc)
• Stabilirea proiectului final (furnizori, cost, perioada de finalizare si punere in functiune)
• Supravegherea lucrarilor pina la finalizarea acestora
• Punerea in functiune a investitiei si urmarirea acesteia timp de un an.
• Stabilirea procedurilor si instructiunilor de lucru necesare pentru integrarea in sistemele HACCP si ISO 9001:2000.

Realizari:

Proiectele realizate pina acum sunt: a) Realizarea proiectului unei sectii de rafinare ulei de presa, inclusiv proceduri de lucru, proceduri de calitate si implementarea principiilor HACCP. Valoarea totala a acestui proiect este de 1,3 milioane EUR; b) Realizarea unei statii de depozitare si amestecare sirop de glucoza cu o capacitate de 450 tone, inclusiv procedurile de lucru si integrarea in sistemele HACCP si ISO 22000. Valoarea totala a acestui proiect este de 200000 EUR.

15.10.2010 - 15.08.2011

Departament: industria alimentara

Titlu Job: manager productie

Responsabilitati:

Activitatile de planificare, bugetare, intretinere, investitii si productie pentru o fabrica de producere a bauturilor alcoolice, cu o capacitate de 10 milioane sticle/ an. Responsabil cu coordonarea unei echipe formate din 93 de persoane din departamentele productie, intretinere, si utilitati.Negocierea contractelor de achizitii pentru utilitati (energie electrica, gaze naturale), investitii, piese de schimb si servicii de mentenanta si intretinere

Realizari:

Finalizarea si punerea in functiune a unor investitii in valoare totala de 500.000 EUR. Implementarea unui sistem de urmarire a eficientei si performantei liniilor de inbuteliere.

15.10.2009 - 14.10.2010

Departament: industria alimentara

Titlu Job: director tehnic

Responsabilitati:

Activitatile de planificare, bugetare, intretinere, investitii si productie pentru o fabrica de producere a amidonului, cu o capacitate de 22000 tone/ an. Responsabil cu coordonarea unei echipe formate din 75 de persoane din departamentele productie, intretinere, calitate si utilitati.Negocierea contractelor de achizitii pentru utilitati (energie electrica, gaze naturale), investitii, piese de schimb si servicii de mentenanta si intretinere

Realizari:

Punerea in functiune a unor investitii in valoare totala de 400.000 EUR

17.03.2008 - 15.10.2009

Departament: industria alimentara

Titlu Job: manager de productie

Responsabilitati:

Responsabil cu coordinarea unei echipe de 3 ingineri si 4 supervizori si 23 de operatori. Responsabil cu planificarea si realizarea activitatilor de productie pentru o fabrica cu capacitate de productie de 4 milioane hl/ an. Coordinarea activitatilor de investitie pentru cresterea capacitatii de productie pina la 5 milioane hl/ an. realizarea bugetului referitor la capacitatile de productie si la investitiile necesare pentru departamentul de productie

Realizari:

Scaderea pierderilor de extract cu 20% comparativ cu martie 2008. Asigurarea volumelor cerute de departamentul vanzari in conditiile in care capacitatea nominala era mai mica decat cerintele. Dezvoltarea unor produse noi, in conformitate cu cerintele departamentului Marketing. Saderea consumului de CO2 de la 4g/ hl la 1,7 g/ hl intr-un an.

01.09.2004 - 16.03.2008

Departament: achizitii/logistica/aprovizionare

Titlu Job: manager aprovizionare

Responsabilitati:

Responsabil cu asigurarea unui proces optim de aprovizionare pentru materiile prime, materii auxiliare, aditivi si detergenti pentru cele 3 fabrici din Romania. Coordinator pentru toate proiectele referitoare la materii prime, auxiliare si detergenti. Responsabil cu centralizarea si negocierea contractelor de malai din toata Europa Centrala (Romania, Bulgaria, Ungaria, Cehia, Serbia si Muntenegru) responsabil cu procesul de bugetare pentru materiile prime, auxiliare si detergenti (pret si cantitate)

Realizari:

Economii de peste 1 milion de EUR fata de bugetul de achizitii in cei patru ani de activitate ca si Manager de Achizitii

01.03.2003 - 01.09.2004

Departament: controlul calitatii

Titlu Job: manager asigurarea calitatii

Responsabilitati:

Implementarea Standardului British Retail Consortium si a Sistemului de Calitate HACCP in aceasta companie. Instruirea operatorilor din departamentul de productie pentru aspectele referitoare la igiena, calitatea si siguranta produsului. Realizarea de audite interne, conform reglementarilor Sistemului de Management al Calitatii. Acordarea de suport tehnic pentru achizitia de utilaje noi. Supervizarea investitiilor necesare pentru cresterea calitatii si sigurantei produselor.

01.12.2001 - 01.03.2003

Departament: controlul calitatii

Titlu Job: administrator sistem de management al calitatii

Responsabilitati:

Administrarea sistemului ISO 9001. Lider de Proiect pentru implementarea sistemului HACCP in aceasta fabrica. Responsabil cu diagnoza tehnica pentru reclamatiile de calitate venite din piata. Participant la implementarea sistemelor ISO 14001 and ISO 18001 in aceasta fabrica. Responsabil cu coordonarea laboratorului de Microbiologie si cu interpretarea rezultatelor microbiologice. Responsabil cu instruirea operatorilor din departamentul de productie pentru aspectele referitoare la igiena, calitatea si siguranta produsului. Realizarea de audite interne si externe in conformitate cu reglementarile Sistemului de Management al Calitatii. Acordarea de suport tehnic pentru implementarea sistemelor ISO 9001: 2000 si HACCP in fabricile de bere din Blaj si Baia Mare. Realizarea de audite externe la fabricile din Blaj si Baia Mare.

01.05.2001 - 01.12.2001

Departament: productie

Titlu Job: sef de schimb

Responsabilitati:

Responsabil cu coordonarea activitatilor de productie si cu coordonarea investitiilor noi din department

01.10.1998 - 01.05.2001

Departament: productie

Titlu Job: inginer

Responsabilitati:

Participant la constructia si pornirea fabricii de bere. Stabilirea procedurilor de lucru si a manualelor de operare pentru departamentul de productie.

Facultati:

Facultatea de Industrie Alimentara, Universitatea “Dunarea de Jos”, Galati

Premii

Purchasing Negotiations - BPP Profesional Education 2005, BUCURESTI
Project Management - Professional Management Solutions 2004, BUCURESTI
Specializare Postuniversitara in Industria Berii – Facultatea de Industrie Alimentara, Universitatea " Dunarea de Jos ", Galati 2002, Galati
Auditor Intern pentru Sistemul de Management al Calitatii ISO 9001:2000 - Quasaro 2002, BUCURESTI
Curs International de Tehnologia Berii, - Catholic University, Leuven 1998,